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離心式油煙凈化器

離心式油煙凈化器是一種常見(jiàn)的油煙凈化設(shè)備，主要用于餐飲行業(yè)中的油煙處理。它的原理是利用離心力將油煙中的油脂顆粒和污染物分離出來(lái)，從而達(dá)到凈化油煙的目的。

離心式油煙凈化器由風(fēng)機(jī)、離心分離器和過(guò)濾器等組成。當(dāng)油煙進(jìn)入離心式油煙凈化器時(shí)，首先經(jīng)過(guò)風(fēng)機(jī)的吸力進(jìn)入離心分離器。在離心分離器內(nèi)，油煙受到高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用，使油脂顆粒和污染物被甩離開(kāi)油煙，并沉積在離心分離器的壁面上。

經(jīng)過(guò)離心分離后的油煙進(jìn)入過(guò)濾器，過(guò)濾器主要用于進(jìn)一步凈化油煙，去除其中的細(xì)小顆粒和氣味。過(guò)濾器通常采用多層過(guò)濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)，包括粗濾網(wǎng)、活性炭濾網(wǎng)等，能有效去除油煙中的顆粒和異味物質(zhì)。

離心式油煙凈化器具有凈化效率高、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。它能有效去除油煙中的油脂顆粒和污染物，減少對(duì)環(huán)境和人體健康的影響。在餐飲行業(yè)中廣泛應(yīng)用，幫助保持廚房空氣清潔，減少油煙污染。

商用離心機(jī)和一體式油煙凈化器的區(qū)別？

商用離心機(jī)和一體式油煙凈化器都是用于處理商用廚房油煙的設(shè)備，但它們的工作原理和處理效果有所不同。
商用離心機(jī)主要通過(guò)離心分離的原理，將油煙中的油脂顆粒和固體顆粒分離出來(lái)，并通過(guò)油污收集器進(jìn)行收集和清理。離心機(jī)通常需要與其他油煙凈化設(shè)備配合使用，如過(guò)濾器或活性炭吸附器等，以進(jìn)一步凈化油煙中的氣體成分。
一體式油煙凈化器則是通過(guò)多種工藝的組合，將油煙中的油脂顆粒、固體顆粒和氣體成分同時(shí)進(jìn)行處理。一般而言，一體式油煙凈化器包含了沉積、過(guò)濾、吸附和催化等多種技術(shù)，能夠?qū)τ蜔熯M(jìn)行全方位的處理，從而實(shí)現(xiàn)高效的凈化效果。
因此，商用離心機(jī)和一體式油煙凈化器的區(qū)別在于其處理油煙的方式和效果不同。離心機(jī)主要處理油脂顆粒和固體顆粒，而一體式油煙凈化器則可以同時(shí)處理油脂、固體和氣體成分，具有更加全面的凈化效果。但是一體式油煙凈化器的價(jià)格相對(duì)較高，適合對(duì)凈化效果要求較高的商用廚房使用。

廚房油煙凈化器的離心風(fēng)機(jī)都不耐高溫嗎

廚房油煙凈化器的離心風(fēng)機(jī)都不耐高溫。廚房油煙凈化器的離心風(fēng)機(jī)上有電動(dòng)消防閥，當(dāng)溫度高于消防閥的額外溫度時(shí)，電氣消防閥將主動(dòng)關(guān)閉，使管道的煙不能達(dá)到點(diǎn)火點(diǎn)，也可以減少火災(zāi)，保障人身安全。

油煙凈化機(jī)的工作原理介紹

油煙凈化機(jī)是一種集合了排出油煙、消聲除味、凈化殺菌等多種功能于一體的新型抽油煙機(jī)器。它比傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)更加的節(jié)能環(huán)保，而且它的工作效能也更加的好。特點(diǎn)就是通風(fēng)性能好，而且凈化效率更高，抽油煙時(shí)噪音還低，油煙處理后基本無(wú)色，還可以低空間的排放。下面我就給大家介紹一下關(guān)于油煙凈化機(jī)的工作原理，希望對(duì)大家能有所幫助。

一、油煙凈化機(jī)的原理

1、離心分離段：采用機(jī)械除油技術(shù)，利用風(fēng)機(jī)氣體動(dòng)力進(jìn)行凈化油煙。通過(guò)流體力學(xué)的雙向流理論在葉輪內(nèi)部實(shí)現(xiàn)油煙分離。通過(guò)改變?nèi)~片的角度和葉片的形式，使油煙分子在葉輪盤(pán)、片上撞擊聚集。使油煙呈微粒油霧狀，被離心力甩入箱體內(nèi)壁，由漏油管流出。

2、高效過(guò)濾消聲段：經(jīng)過(guò)前端處理后，去除了大部分油煙，而逃逸的微米級(jí)油煙被后置的高效過(guò)濾段(粗過(guò)濾和精過(guò)濾)處理后大部分被過(guò)濾，余下的亞微米級(jí)的油霧微粒和煙氣中有毒有害物質(zhì)及異味等進(jìn)入低溫等離子體凈化段處理。高效過(guò)濾段在過(guò)濾凈化同時(shí)具有吸聲降噪作用，使設(shè)備整體噪聲得到有效控制。

3、低溫等離子凈化段：該段主要采用電暈放電方法產(chǎn)生高濃度離子，然后利用等離子體使通過(guò)電場(chǎng)的煙氣中的顆粒帶上不同(正、負(fù))的電荷，從而自相吸引，凝并，單個(gè)體積增大聚集成大團(tuán)而沉降，這樣使煙氣得到凈化，可以對(duì)小至亞微米級(jí)的細(xì)微油煙顆粒物進(jìn)行有效的收集。區(qū)別于靜電式直接利用電場(chǎng)極板吸附油煙顆粒的凈化方式，延長(zhǎng)電場(chǎng)有效工作時(shí)間，達(dá)到低碳運(yùn)行。等離子體是一種聚集態(tài)物質(zhì)，其所擁有的高能電子同油煙中的分子碰撞時(shí)會(huì)發(fā)生一系列基元物化反應(yīng)，并在反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生多種活性自由基和生態(tài)氧，即臭氧分解而產(chǎn)生的原子氧。活性自由基可以有效地破壞各種病毒、細(xì)菌中的核酸，蛋白質(zhì)，使其不能進(jìn)行正常的代謝和生物合成，從而致其死亡;而生態(tài)氧能迅速將油煙分子異味氣體分解或還原為低分子無(wú)害物質(zhì)。

4、設(shè)備末端設(shè)有獨(dú)立消聲段：采用優(yōu)質(zhì)玻璃纖維消聲材料，利用內(nèi)部多孔的網(wǎng)格結(jié)構(gòu)體系，使得聲波能方便有效進(jìn)入纖維體深層，將聲能轉(zhuǎn)化為震動(dòng)能被轉(zhuǎn)化和吸收，確保降低設(shè)備噪聲。

以上就是我給大家介紹的關(guān)于油煙凈化機(jī)的工作原理的內(nèi)容介紹，希望能幫助到大家。由于它采用了離心分離段的技術(shù)，所以在抽油煙過(guò)程中能把油甩入箱體內(nèi)壁，然后由漏油管流出。高效的過(guò)濾消聲技術(shù)，使它在使用過(guò)程中的噪聲得到有效控制。低溫等離子凈化段能迅速的將油煙分子異味氣體分解或還原為低分子無(wú)害物質(zhì)。所以說(shuō)油煙凈化機(jī)是優(yōu)于一般抽油煙機(jī)的更好選擇。

油煙凈化器的分類(lèi)你知道哪些？

常見(jiàn)設(shè)備油煙收集罩采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。2、運(yùn)水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。???4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱(chēng)95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每?jī)芍芮逑匆淮危袑?zhuān)業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000~5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失火風(fēng)險(xiǎn)很大。

5、物理過(guò)濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。此類(lèi)產(chǎn)品的油煙去除率實(shí)際為20~30%，單獨(dú)使用時(shí)無(wú)法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長(zhǎng)的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實(shí)了，泄漏了，對(duì)大家沒(méi)有任何好處。對(duì)了，泄漏一點(diǎn)可以殺菌，消毒。7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專(zhuān)門(mén)的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。8、液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專(zhuān)用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類(lèi)氣味的去除率70%，藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專(zhuān)業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、特級(jí)防火。油煙凈化方案對(duì)比