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傳統(tǒng)式的烤串，在燒烤全過程中會(huì)造成很多的廚房油煙，對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生較大的環(huán)境污染，而無煙燒烤車是大中型設(shè)備廠設(shè)計(jì)專業(yè)并生產(chǎn)制造的。無煙燒烤車是怎么完成沒有煙排出的呢？

下邊有我跟大伙兒概述一下無煙燒烤車的原理。

無煙燒烤車的工作原理：

1、含油量煙塵根據(jù)髙壓電場(chǎng)，在電暈放電區(qū)的髙壓充放電網(wǎng)上加上12Kv的直流電負(fù)工作電壓，與接地裝置電極板間產(chǎn)生具備很強(qiáng)相位差的不勻稱電場(chǎng)；

充放電線造成電弧放電，造成很多的自由電荷空氣負(fù)離子，負(fù)離子粘附在煙塵中的顆粒上，使煙塵里的油膩感顆粒濃差極化，隨后帶負(fù)電荷的粒子流向集塵器區(qū)的陽極板。

在集塵區(qū)，正、負(fù)電極板更替排序，電極板中間有勻稱電場(chǎng)，當(dāng)帶負(fù)電荷的顆粒進(jìn)到電場(chǎng)后，受庫倫力的作用流入并粘附在結(jié)晶器銅管上。此外，粉塵中的有害物質(zhì)能被電場(chǎng)內(nèi)所發(fā)生的臭氧分解，去異味，有害物質(zhì)也被祛除。

凈化無煙燒烤車廚房油煙污泥負(fù)荷達(dá)91%以上，清潔的氣體經(jīng)排出入口達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

2、廚房油煙氣進(jìn)到凈化器后，運(yùn)用設(shè)備過慮基本原理將大顆粒物油粒濾除；

過慮后的廚房油煙氣進(jìn)到低溫等離子情況的無盲點(diǎn)電場(chǎng)，這類較低濃度的油霧水中的小液滴、煙塵、有機(jī)化合物，在經(jīng)過無盲點(diǎn)電場(chǎng)時(shí)，被水解、溶解、濃差極化；

氣狀自由電子再通過高壓低壓電場(chǎng)時(shí)被粘附在電極板上。油霧水中有機(jī)化合物根據(jù)凈化器時(shí)，因?yàn)橛龅交钚匝趺黠@化學(xué)作用而產(chǎn)生化學(xué)變化被溶解。

此外，少量的活性氧對(duì)排出來汽體開展除菌。故該機(jī)器設(shè)備具備較好的去油、清煙、去異味、消菌。

企業(yè)自主研發(fā)制造的無煙燒烤車凈化器表芯所有采用航空公司鋁型材片構(gòu)成，所有加厚型航空公司鋁合金板制做而成，總體燒烤車?yán)镞厓艋鏖L短71cm，比銷售市場(chǎng)廣泛長18厘米，每一個(gè)塑膠板材薄厚實(shí)卡0.8mm，每一個(gè)塑膠板材間隔7.5mm，確保凈化塑膠板材薄厚，確保凈化塑膠板材中間間隔。

這款凈化器設(shè)計(jì)方案成超大型一體式，凈化完全并且平穩(wěn)，車身采用不銹鋼板材，美觀大方，干凈衛(wèi)生好清理，并且家具板材采用1.2CM薄厚不銹鋼板材，堅(jiān)固、經(jīng)久耐用。

蔚頓無煙燒烤車關(guān)鍵零配件材料與主要參數(shù)：家具板材：采用高品質(zhì)201不銹鋼板材，薄厚1.2CM，不形變，不銹蝕。

 離心風(fēng)機(jī)：采用離心通風(fēng)機(jī)，低噪聲工業(yè)風(fēng)機(jī)，低噪聲，使用期限長。開關(guān)電源：燒烤車電源采用廚房油煙凈化器級(jí)專用型開關(guān)電源，蔚頓自主研發(fā)高頻高壓電源，設(shè)備故障率大大的降低，確保凈化器非常好的廚房油煙凈化實(shí)際效果。

 排煙罩：大中型設(shè)備一次沖壓加工產(chǎn)生，不形變，進(jìn)煙口用光纖激光切割打孔，三孔設(shè)計(jì)方案不但美觀大方，也使吸咐實(shí)際效果很好。

 煙筒：采用陡坡設(shè)計(jì)方案，合理避免下雨天降水倒流進(jìn)到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，維護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)備。電源開關(guān)：采用一鍵式按鍵設(shè)計(jì)方案，運(yùn)行/關(guān)掉離心風(fēng)機(jī)、凈化器，只需輕柔一按，使用方便、便捷。

萬向輪：采用角輪，推拉門便捷，防止了往返運(yùn)輸?shù)牟槐恪ｉT把：燒烤車一側(cè)裝有不銹鋼把手，相互配合底端的角輪，推拉門便捷。

防盜鎖：采用電梯專用型鎖設(shè)計(jì)方案，方便使用，安全性。比一般的防盜鎖使用壽命長5到6年。

凈化電場(chǎng)：路軌跑位置放，拆裝便捷，清理時(shí)間長。2組凈化電場(chǎng)，合理凈化廚房油煙顆粒物。