家常菜油煙凈化器選型方案
蔚頓環保
2024-12-21 14:02:22
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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家常菜油煙凈化器選型方法：
家常菜主要包括：閩菜、蘇菜、粵菜、浙菜等，此類菜系特點：味道清淡，油煙濃度低，沒有爆炒，味道小等的餐飲烹調單位。
家常菜油煙凈化器選型要點：
1、根據集煙罩投影面積：長*寬*2000m/h；
2、根據風機排風量：風機多大風量，就選多大風量油煙凈化器；
3、根據管道橫截面積計算：寬*高*管道風速（6m/s-15m/s）*3600s；
4、根據灶眼數量：每個灶眼匹配3000m/h；
家常菜油煙濃度低，味道小，通常選用低空排放油煙凈化器都能達到（DB11/1488-2018）的排放標準；而且此類油煙凈化器清洗維護期 一般都在2-3個月做一次清洗維護就可以，如果油煙中的水蒸氣成分比較大，造成油煙凈化器爬電、拉弧等情節嚴重的，在油煙凈化器前端需安裝動態油霧分離裝置，祛除油煙中的部分水蒸氣成分。
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