食堂油煙凈化器參數
蔚頓環保
2025-04-16 22:34:46
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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食堂油煙凈化器的參數涉及多個方面，包括但不限于風量、凈化效率、功率、噪音、外形尺寸等。以下是對這些參數的詳細解析：
1. 風量
* 定義：風量是指油煙凈化器在單位時間內能處理的空氣體積，通常以立方米/小時（m3/h）為單位。
* 重要性：風量是影響油煙凈化效率的關鍵因素之一。風量過小會導致油煙處理不徹底，而風量過大則可能造成能源浪費。
* 計算方法：食堂油煙凈化器的風量選擇需根據廚房的實際爐頭數和煙罩面積來計算。一般來說，每個爐頭的排煙量約為2000m3/h，煙罩面積每平方米也對應約2000m3/h的排煙量。例如，如果食堂有5個爐頭，則所需風量約為10000m3/h。
2. 凈化效率
* 定義：凈化效率（CADR）是指油煙凈化器去除油煙中污染物的能力，通常以百分比表示。
* 重要性：凈化效率是衡量油煙凈化器性能的關鍵指標，直接影響到油煙處理的效果。
* 標準：優秀的油煙凈化器其凈化效率應達到較高水平，通常要求凈化效率在90%以上，以確保油煙排放達標，減少對周邊環境的污染。
3. 功率
* 定義：功率是指油煙凈化器在工作時所消耗的電能，通常以瓦特（W）或千瓦（kW）為單位。
* 重要性：功率直接影響到油煙凈化器的能耗和成本。在選擇時，應根據實際需要和預算來選擇合適的功率。同時，也應注意油煙凈化器的能效比，即凈化效率與功率之比，以確保在達到凈化效果的同時降低能耗。
4. 噪音
* 定義：油煙凈化器在工作時會產生一定的噪音，通常以分貝（dB）為單位表示。
* 重要性：為了減少對環境和人員的影響，應選擇噪音較低的油煙凈化器。
5. 外形尺寸
* 定義：油煙凈化器的外形尺寸是指其長、寬、高等物理尺寸。
* 重要性：外形尺寸的選擇應根據安裝空間和使用需求來確定，以確保油煙凈化器能夠正常安裝和使用。
具體示例（不同風量對應的油煙凈化器參數）
以下是一些具體型號的油煙凈化器參數示例（請注意，這些參數可能會因品牌、型號和規格的不同而有所差異）：
| 型號 | 處理風量（m3/h） | 適用灶眼數 | 外型尺寸（mm） | 功率（kW） | 凈化效率（%） |
|------------|------------------|------------|--------------------|------------|--------------|
| HYFJ-4K | 4000 | 2-3個 | 820*580*780 | 0.2 | 72 |
| HYFJ-6K | 6000 | 3-4個 | 820*680*930 | 0.25 | 76 |
| HYFJ-8K | 8000 | 4-5個 | 820*780*1030 | 0.3 | 83 |
| HYFJ-10K | 10000 | 5-6個 | 820*880*1130 | 0.35 | 88 |
| HYFJ-12K | 12000 | 6-7個 | 820*980*1230 | 0.4 | 90 |
| ... | ... | ... | ... | ... | ... |
請注意，以上參數僅為示例，實際選擇油煙凈化器時，應根據食堂的具體情況（如爐頭數、煙罩面積、空間布局等）和實際需求（如凈化效率要求、能耗預算等）來綜合考慮。同時，建議咨詢專業的油煙凈化器供應商或安裝公司，以獲取更準確的建議和方案。
國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》對飲食業單位的油煙排放進行了詳細規定。具體內容如下：
1. 范圍
本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。
飲食業油煙：對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
油煙凈化設備：對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業單位：處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。
無組織排放：未經任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業油煙進行凈化設備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數。
4. 排放限值
包括飲食業單位的規模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規定。
5. 其它規定
包括排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施，縣級以上環保部門可對飲食業單位油煙排放情況進行監測。其他需要特殊保護的地區，由縣級以上環境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當地環保局投訴。
商用油煙凈化一體灶是一種集油煙凈化與灶具功能為一體的廚房設備，它具備高效凈化、一體化設計、節能環保、安全可靠和智能控制等特性。
相比傳統的油煙凈化器和灶具，商用油煙凈化一體灶具有高性能、節省空間、節能環保、安全可靠以及提高廚房工作效率等優勢。它采用高效的凈化技術，能夠去除更多的有害物質，凈化效果更佳，同時一體化設計使得空間利用更加緊湊，符合現代廚房的環保理念。
商用油煙凈化一體灶的性能參數主要包括風量、風壓、噪音和電源。風量是指每小時吸入的空氣量，通常以立方米/小時為單位，根據廚房大小和需求選擇合適的風量。風壓是指排風管道中的空氣壓力，通常以帕斯卡為單位，選擇時應考慮管道長度和彎頭數量。噪音是指設備工作時產生的聲音，通常以分貝為單位，選擇時應關注噪音較低的產品。電源方面，設備需要連接電源才能工作，應確保電源規格和電壓與廚房電路相匹配。
商用油煙凈化一體灶廣泛適用于酒店、餐廳、咖啡館、學校食堂等商業廚房場合。這些場合中的油煙、異味等有害物質不僅影響空氣質量，還會對工作人員健康造成影響。因此，使用商用油煙凈化一體灶可以有效改善廚房環境和空氣質量，保障工作人員健康。
在選購商用油煙凈化一體灶時，應考慮需求、品牌、安全性以及價格等因素。確定需求時，需根據廚房大小和使用需求來選擇合適的風量、風壓和噪音等參數。選擇時，應考慮知名品牌和暢銷型號，確保產品的品質和使用效果。同時，設備的安全性也很重要，過熱保護和過載保護功能不可或缺。最后，根據實際需求和預算，綜合考慮價格因素。
總的來說，商用油煙凈化一體灶是一種高效、環保、安全的廚房設備，適用于各種商業廚房場合。在選購時，應根據實際情況做出合理選擇，確保設備的品質和使用效果。
導語：用戶在購買油煙凈化器設備的時候往往對自己所需要安裝的油煙凈化器的風量拿不準，如果選擇的油煙凈化器風量偏大，容易造成資源浪費，如果選擇的油煙凈化器風量偏小，又會無法滿足凈化的需求，那么我們在安裝油煙凈化器的時候應該如何確定油煙凈化器的風量呢?接下來我就為大家介紹一下，希望能給予大家以幫助。
第一，一般我們使用的灶爐對應的處理風量是2000m3/h，我們可以根據自己的灶爐數量來確定需要安裝油煙凈化器的總處理風量要多大，從而來選擇油煙凈化器的匹配型號。以上的爐灶數指的是飲食業的炒菜灶(鍋口直徑小于500mm)。學生食堂或類似的大灶，一個大灶按3個炒菜灶計算，食品加工廠一般更大，具體大多少應根據現場定。
第二，對于油煙凈化器中的風機選擇，我們一般選擇風機的風量要比油煙凈化器的處理風量不能大5%左右。同時也要根據現場的具體情況來決定的，如果風機的風量選擇大于油煙凈化器的最大處理風量時，會影響到油煙凈化器的凈化效果。
第三，安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上，用于確保消防安全和凈化效果，而油煙凈化器與風機的距離4米以上是比較合適的。
第四，機器在安裝之前，要進行通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或者搬運中產生偏移。
第五，油煙凈化器的進出風口可以隨意互換，進風口必須要有過濾網。
第六，設備箱體必須安全接地，同時接好拍油管。
第七，為了能夠確保安全，油煙凈化器要求能與風機聯動，如果不能聯動的，應該做到啟動凈化器之前必須要先啟動風機運行10分鐘左右。
以上就是上海環保給大家接介紹的油煙凈化器風量如何確定以及油煙凈化器安裝時需注意的事項可供大家參考。以上這幾點只是給大家一個參考，各位用戶在購買的時候依照實際情況來。
Q=S×V×3600m3/h。用戶可以根據灶頭數量N，每個灶頭風量為2000m3/h，所需要的凈化風量=N×2000m3/h，這是理論值。
根據爐灶選型：每只標準爐灶（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=爐灶數×2000 m3/h，再根據總風量確定設備型號。
根據匹配風機選型計算系統管網壓損：系統管網壓損包括局部壓損和沿程壓損，局部壓損是各變徑管，彎頭，進出風口產生的壓力損失沿程壓損，各直管段的壓力損失。
擴展資料：
注意事項：
以減少風機的附加阻力。風機的入口好保留一段1-2米的直管段。
設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例他打算處理風量的比例。
應加裝防雨，遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
參考資料來源：百度百科-油煙凈化器
全國工廠直銷、代理
