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油煙凈化器怎樣選型

油煙凈化器的選型是一個(gè)綜合考慮多方面因素的過(guò)程，主要包括菜系類型、風(fēng)機(jī)匹配、環(huán)保政策要求以及特色餐飲企業(yè)的特殊需求等。以下是一些具體的選型建議：

一、根據(jù)菜系類型選型

不同菜系產(chǎn)生的油煙濃度和特性有所不同，因此需要根據(jù)菜系特點(diǎn)來(lái)選擇合適的油煙凈化器。

* 湘川菜系：由于油煙大、味道重，建議選擇風(fēng)量較大的油煙凈化器。一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)灶眼所需的風(fēng)量在4000m3/h到6000m3/h之間，具體可根據(jù)灶眼數(shù)量計(jì)算所需總風(fēng)量，即油煙凈化器處理風(fēng)量 = 4000m3/h * 灶眼數(shù)。
* 粵菜系列：油煙濃度相對(duì)正常，可以選擇風(fēng)量適中的油煙凈化器。每個(gè)灶眼所需風(fēng)量約為3000m3/h，同樣根據(jù)灶眼數(shù)量計(jì)算總風(fēng)量。
* 粉、蒸菜等水汽重油煙少的菜系：可以選擇風(fēng)量較小的油煙凈化器，每個(gè)灶眼所需風(fēng)量約為2000m3/h。但需注意，對(duì)于水汽較大的餐飲企業(yè)，應(yīng)在油煙凈化器前端進(jìn)行處理，安裝動(dòng)態(tài)攔截等設(shè)備以提高凈化效果。

二、風(fēng)機(jī)匹配

風(fēng)機(jī)是排煙系統(tǒng)的重要組成部分，其大小直接影響到油煙凈化器的選型。首先需要根據(jù)集煙罩的長(zhǎng)度/投影面積、煙管的長(zhǎng)度、彎頭的數(shù)量等因素來(lái)確定整個(gè)排煙系統(tǒng)的總風(fēng)量和全壓，然后選擇合適大小的風(fēng)機(jī)。油煙凈化器的選型應(yīng)大于等于風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，一般建議油煙凈化器大于風(fēng)機(jī)風(fēng)量20%效果最佳。

三、環(huán)保政策要求

不同地區(qū)的環(huán)保政策對(duì)油煙排放有不同的要求，因此在選型時(shí)需要特別注意當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保政策。有些地區(qū)對(duì)油煙排放的濃度、味道處理等方面有特殊要求，此時(shí)需要選擇帶有除味功能的油煙凈化器或加裝除味設(shè)備。除味設(shè)備一般有兩種類型：UV光解和活性炭吸附，可根據(jù)實(shí)際情況選擇。

四、特色餐飲企業(yè)的特殊需求

對(duì)于一些特色餐飲企業(yè)，如使用柴火灶的餐廳，由于柴火燃燒產(chǎn)生的煙塵特性與油煙不同，油煙凈化器可能無(wú)法有效處理。這類企業(yè)需要考慮使用噴淋塔等前處理設(shè)備來(lái)降低煙塵濃度后再通過(guò)油煙凈化器進(jìn)行處理。

五、品牌與性能選擇

在選擇油煙凈化器時(shí)，還需要關(guān)注品牌與性能。優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器品牌通常具有更高的凈化效率、更低的噪音水平、更長(zhǎng)的使用壽命以及更好的售后服務(wù)。同時(shí)，還需要考慮設(shè)備的安裝便捷性、維護(hù)成本以及是否支持定制尺寸和出煙口方向等需求。

綜上所述，油煙凈化器的選型需要綜合考慮菜系類型、風(fēng)機(jī)匹配、環(huán)保政策要求以及特色餐飲企業(yè)的特殊需求等多方面因素。通過(guò)科學(xué)合理的選型，可以確保油煙凈化器在實(shí)際使用中發(fā)揮最佳效果，為餐飲企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)更加清潔、健康的烹飪環(huán)境。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器？

油煙凈化器設(shè)備選型?1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：?處理風(fēng)量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；2、根據(jù)灶眼選型：標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：所選凈化器型號(hào)與原配套風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配三種選型式風(fēng)量計(jì)算值準(zhǔn)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量于10000?m3/h凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增20-30

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設(shè)備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：
處理風(fēng)量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20-30%。
二、安裝要求

飯店用什么油煙凈化器好？

選擇適合飯店使用的油煙凈化器，可以考慮以下幾點(diǎn)：首先，模塊化凈化單元的設(shè)計(jì)使得凈化器易于根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求進(jìn)行靈活組合，便于選型。其次，設(shè)備的運(yùn)行噪聲低，采用了優(yōu)質(zhì)電機(jī)、吸聲殼體和獨(dú)立消聲段，符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。再次，油煙凈化效率高，凈化器結(jié)合了機(jī)械法（離心分離+過(guò)濾）和低溫等離子電場(chǎng)技術(shù)，確保高效的油煙去除效果。此外，設(shè)備的維護(hù)周期長(zhǎng)，多技術(shù)組合使得維護(hù)周期可達(dá)到12個(gè)月，符合低碳環(huán)保要求。安裝簡(jiǎn)便，只需將設(shè)備與風(fēng)管法蘭連接并通電即可。

對(duì)于需要處理大量油煙的場(chǎng)合，可以考慮加強(qiáng)型凈化器，這類凈化器采用兩組高壓靜電場(chǎng)，不僅提高了凈化率，還具有除黑煙的功能。此外，還可以選擇具有變頻控制技術(shù)的凈化器，這種技術(shù)可以讓設(shè)備電機(jī)根據(jù)工作量調(diào)整轉(zhuǎn)速，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。最后，安全穩(wěn)定是選擇凈化器的重要考量因素，設(shè)備應(yīng)具備過(guò)載保護(hù)、缺相保護(hù)和漏電保護(hù)等功能，同時(shí)高壓電源應(yīng)具備電場(chǎng)打火自動(dòng)斷電保護(hù)功能，確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、易于操作。

綜上所述，選擇適合飯店使用的油煙凈化器時(shí)，應(yīng)綜合考慮設(shè)備的選型方便性、運(yùn)行噪聲低、凈化效率高、維護(hù)周期長(zhǎng)、安裝簡(jiǎn)便、除黑煙、變頻控制技術(shù)以及安全穩(wěn)定性等因素，以確保凈化效果的同時(shí)，降低運(yùn)行成本和維護(hù)難度。

怎么先擇適合自己的油煙凈化器？首先你要知道你想達(dá)到什么凈化效果？

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???慶陽(yáng)新慶安環(huán)保科技有限公司長(zhǎng)期從事酒店油煙凈化處理，和飯店、餐飲場(chǎng)所的油煙機(jī)凈化器安裝。我公司根據(jù)長(zhǎng)期的施工經(jīng)驗(yàn)專業(yè)為各大酒店建議如何選用油煙凈化器，如何計(jì)算需要油煙凈化處理的的風(fēng)量，怎么才能花了錢，又真實(shí)的、徹底的解決了油煙凈化問(wèn)題。
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：?
S（m2）×2000=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)廚房選用運(yùn)水煙罩時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
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低空排放油煙凈化器：
???低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電，并使帶電粒子被低壓電極吸咐，然后再由UV-C強(qiáng)紫外線改變油顆粒的分子結(jié)構(gòu)，除油煙率可高達(dá)99%，除異味率高達(dá)60%以上，此產(chǎn)品可自動(dòng)調(diào)節(jié)工作電壓、操作簡(jiǎn)單、易于保養(yǎng)可除0.1um以上粒子。近年來(lái)，國(guó)家一直倡導(dǎo)低碳環(huán)保問(wèn)題，針對(duì)餐飲業(yè)廚房油煙凈化市場(chǎng)越來(lái)越嚴(yán)格的這種情況，慶陽(yáng)新慶安環(huán)?？萍加邢薰静捎玫牡涂张欧殴饨忪o電油煙凈化器”，采用空氣動(dòng)力學(xué)離心力原理做一級(jí)處理，采用先進(jìn)的超高壓靜電處理技術(shù)做二級(jí)處理，采用175納米光波分解油煙味做三級(jí)處理，以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu)，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達(dá)到99%以上，從而達(dá)到肉眼完全看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其最大的技術(shù)特點(diǎn)是能夠達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求，能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
低空排放油煙凈化器主要適用于餐廳位置敏感復(fù)雜，廚房排放油煙量很大，無(wú)高空排放條件，對(duì)周圍的建筑物和居民有很大的環(huán)境影響。
市場(chǎng)上的油煙機(jī)凈化器參差不起，如果選用不合格的油煙凈化器，會(huì)導(dǎo)致油煙排放沒(méi)有效果，排除的油煙依然有很大的油煙味道，容易造成投訴的案例。很多酒店花了大代價(jià)改造了排煙系統(tǒng)，但依然效果不大，花了錢，最終還是被經(jīng)常投訴。所以在選擇安裝油煙凈化器的時(shí)候，一定要咨詢清楚，根據(jù)場(chǎng)地的不通，選用的油煙凈化器也不同。
?慶陽(yáng)新慶安環(huán)保科技有限公司專業(yè)從事慶陽(yáng)酒店油煙凈化器的安裝維修，慶陽(yáng)餐飲行業(yè)的油煙凈化處理。慶陽(yáng)油煙機(jī)凈化器公司憑借長(zhǎng)期的酒店油煙凈化器安裝和飯店油煙機(jī)凈化處理的經(jīng)驗(yàn)，為慶陽(yáng)各大酒店，飯店，餐飲場(chǎng)所提供專業(yè)的油煙機(jī)凈化處理方案。避免很多酒店花了大價(jià)格，安裝了油煙凈化器，但油煙凈化處理不理想的問(wèn)題。