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1、為什么要裝油煙凈化設備？

由于國家規定&環保規定

除開在我國早上出臺的《飲食業油煙排放標準》，近些年，全國各地都相繼出臺了當地餐館油煙排放標準：《北京餐飲業大氣污染物排放標準》、《天津餐飲業油煙排放標準》、《上海餐飲業油煙排放標準》、《河南餐飲業油煙污染物排放標準》這些……

實質上，有廚房油煙排出的靠譜餐館都需要裝油煙凈化設備機器設備。

你可能會購買到假冒偽劣產品了。

盡管貴的不一定是好一點的，但價格便宜的一定品質沒確保，你確定幾百塊錢油煙凈化設備可用？選購油煙凈化設備請選擇著名品牌，查驗該公司是不是用正規檢驗報告：CEP驗證、CE認證、FCC認證、IAF驗證、SA驗證、ISO驗證這些……

你可能會忘掉清理、好好保養。

現在市面上大多數都是靜電感應油煙凈化設備，應用時間一長，靜電場上便會吸咐大量廚房油煙殘余物，消費者務必按時進行清潔。可以提高機器設備的使用期、凈化處理實際效果，降低機器設備由于殘余物而造成短路故障、異常響聲、凈化處理實際效果降低、乃至起火的情況出現。一般設備生產廠家會提議客戶每月清理油煙凈化設備一次。

你主廚很有可能放朝天椒太多。

靜電感應油煙凈化設備能清潔絕大多數廚房油煙顆粒物，但對于一些刺鼻的氣味的氣味分子結構卻沒法徹底消除，所以建議湖南菜、四川菜等刺鼻的氣味比較大的餐飲廚房相互配合UV光消除味器應用。

個子2米，你確定穿XL碼的衣服褲子？

有些人想要小排風量的機器應對環境評價，但廚房油煙一出，必招來舉報。環境評價日益嚴苛，會依據餐廳廚房經營規模估計可用排風量。想防止處罰，或附近市民投訴，建議還是依照店家或工程商介紹的排風量，組裝合型號的機器設備。