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油煙凈化器改造方案

油煙凈化器的改造方案可以根據具體的需求和現有設備的狀況來定制，但通常可以包括以下幾個方面：

一、前期診斷與評估

1. 性能評估：對現有的油煙凈化器進行全面診斷，了解其性能狀況、存在的問題以及潛在的提升空間。
2. 需求分析：根據餐飲場所的實際情況，如油煙排放量、廚房規模、設備老舊程度等，確定改造的具體需求和目標。

二、改造方案制定

1. 濾網更換：
- 將原有的濾網更換成高效的濾網，如HEPA濾網或活性炭濾網，以更有效地過濾油煙中的顆粒物和異味。

2. 增加或升級凈化裝置：
- 增加電離器：通過電離作用將油煙中的顆粒物帶電，使其更容易被濾網捕捉。
- 增加UV殺菌燈：利用紫外線照射殺滅油煙中的細菌和病毒，提高凈化效果。
- 增加高壓靜電除塵器：利用靜電吸附原理將油煙中的顆粒物吸附到集塵板上，提高凈化效率。
- 增加臭氧發生器：通過臭氧氧化作用去除油煙中的異味，提高空氣質量。

3. 優化內部結構：
- 對油煙凈化器的內部結構進行優化，以提高油煙的處理效率和設備的穩定性。

4. 升級控制系統：
- 引入智能控制系統，實現設備的遠程監控和自動化控制，提高管理效率并降低人力成本。

三、施工與安裝

1. 拆除舊設備：在改造前，先拆除舊的油煙凈化系統、煙罩及風管等。
2. 安裝新設備：按照改造方案安裝新的油煙凈化器、煙罩、風管及輔助設備等。
3. 調試與驗收：安裝完成后，對設備進行調試和驗收，確保設備正常運行并達到預期的凈化效果。

四、后續維護與保養

1. 定期清洗：定期對油煙凈化器的濾網、電離器、UV殺菌燈等部件進行清洗，以保證其凈化效果。
2. 檢查與維護：定期檢查設備的運行狀態和性能指標，如風速、噪音、能耗等，及時發現問題并進行處理。
3. 培訓與指導：對餐飲場所的工作人員進行設備使用和維護的培訓與指導，確保他們能夠正確、安全地使用設備。

五、注意事項

1. 安全規范：在改造過程中，務必遵循相關的安全規范和操作規程，確保人員和設備的安全。
2. 環保要求：改造后的油煙凈化器應符合國家相關的環保標準和法規要求。
3. 成本控制：在改造過程中要合理控制成本，確保改造方案的經濟性和可行性。

綜上所述，油煙凈化器的改造方案應根據具體需求和現有設備的狀況來定制，并注重改造前后的全面評估、施工安裝的質量以及后續的維護與保養工作。

裝修油煙機改造方案

介紹
隨著人們生活水平和要求的提高，越來越多的人開始注重廚房油煙清潔問題。但是，在很多老式住宅中，廚房油煙機的性能可能不是很好，無法起到很好的油煙清潔效果。為了有效解決這一問題，本文將為大家介紹幾種改造已有油煙機的方案。
一、更換油煙機柜式風機
柜式油煙機雖然安裝方便，但往往噪音大、風力不足和效果不佳。因此，可以嘗試通過更換柜式油煙機的風機來提升其效果。目前市場上很多油煙機的原裝風扇一般選擇在200W左右，而如果選擇300W或更高功率的風扇，油煙機的排風效果將得到明顯提高。
二、加裝油煙凈化器
油煙凈化器是一種利用化學吸附等方式去除油煙的設備，可以對排出的油煙進行有效過濾，避免直接排放對人體健康產生的危害。在現有油煙機上加裝油煙凈化器，可以有效提高廚房空氣的質量。
三、改變出風口位置
油煙機的出風口位置一般設置在廚房的吊頂或墻壁上，但有時也會存在一些設計上的缺陷。可能出風口位置不當，或者管道長度過長，導致油煙難以排出。因此，如果條件允許，可以嘗試重新設計油煙機的出風口位置，使其更為合理，從而更加有助于油煙排除。
四、更換油煙機內部過濾網
一些老舊型號的油煙機的過濾網會因為使用時間比較長而損壞或受損，導致噪音加大、效果不佳等問題。如果這種情況發生，可以考慮更換油煙機的內部過濾網，以便提高其效果。
五、選擇智能油煙機器人
智能家電越來越流行，智能油煙機器人也是其中之一。這種智能油煙機器人具有多重功能，可以是油煙機，也可以進行風干、加熱等操作。選擇智能油煙機器人可以達到很好的油煙清潔效果，同時也加強了廚房智能化的程度。
總結
以上是五種比較常見的油煙機改造方案介紹。雖然每種方案有其優缺點，但相信總會有一種適合你。最終達到的目的，就是讓油煙機更加高效、靜音、智能化，使得家庭廚房更為清潔、安全、舒適。

廚房油煙凈化系統設備安裝工程設計流程

廚房油煙凈化系統設備專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業，各類工業，化工行業、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環境，幫助解決油、煙、氣味的問題。隨小編去了解吧。
廚房油煙凈化系統設備安裝工程設計流程。本言將整個油煙凈化器安裝工程拆分為5個方面進行分別敘述，特別是一些十分重要的技術參數本言也沒有保留，小編希望能為廣大設計人員提供詳實的參考。
一 排煙風機 常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
1軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
2風機箱全壓中等，風量可以調節，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。
3離心風機全壓和風量都可以調節，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態，可避免氣味外溢。
風機安放在屋頂時，一般選擇離心風機。另外廚房油煙排風量的確定，為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。最小排風量通常用下式計算L=1000PH式中，L -排風罩排風量m3/h P -罩口的周邊長，靠墻的邊不計m H -罩口至灶面的距離m。 用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定，中餐廚房L = 40-50次/h，西餐廚房L = 30-40次/h，職工餐廳L = 25-35次/h。
二 廚房補風。由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統。
許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統而無集中空調系統。當廚房處于工作狀態時，排風系統投入運行，廚房內處于負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
1無序送風。無序送風會造成廚房的工作環境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度，柜式空調機的回風過濾則應定期清理。
2有序送風。對于設置集中空調系統的建筑來說，廚房的工作環境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統中，多為以下三種補風方式
a餐廳空調為全新風直流式空調系統，空調新風首先送入餐廳，然后流入廚房經排風系統排出室外。此種方式投資較少，餐廳內采暖通風效果好。不足之處是大量空調風會被直接排出，新風能耗大，不利于節能。
b將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房，當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風全部被排出。
c用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統，這個方案能保證餐廳和廚房的空調效果，而且廚房和餐廳系統互不干擾，缺點是初投資較大。
三 廚房排煙系統的構成。廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機，含消音器和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。
在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響，如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
四 排煙管道。廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平最遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種
1主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后，如一年以后，很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。
3排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
4不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好而較低樓層的廚房排煙不通暢。
五 集氣煙罩。集氣煙罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設備，多為專業廚房公司制作。其外形應統一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數量的新風。
一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大，一般不應大于5Pa。
另一方面可以降低廚房內的溫度，改善工作環境。對于烹飪油煙的收集，采用的集氣煙罩主要有三種類別。
1簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風效果相對較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。
2含擋油板和送風設備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙，油滴不散落，只要送風風量合理，廚房操作人員工作面的空氣質量就好。但安裝要求較高，投資較大。
3運水集氣煙罩。運水集氣煙罩的設計原理是形成水幕循環，與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣煙罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕，并需要對循環水系統進行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣煙罩無法形成連續水幕，而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
使用運水集氣煙罩的優點是能夠在集氣煙罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設備的處理負荷，提高系統的凈化效果。但如果運水集氣煙罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統不通暢。集氣罩的設計對于排煙系統具有重要的影響。集氣罩設計不合理就很容易造成整個排煙系統不暢。引起排煙系統不通暢的因素有：
1油板間或者運水集氣煙罩縫隙過小，這種情況較多。
2煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小，而引起整體排煙不通暢。
3開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢。
4集氣煙罩上面的集煙管道截面積太小，導致出煙不通暢。
六 結論： 廚房排煙系統的合理設計是后續加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、 排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。飲食業油煙以氣溶膠的形態飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。
我國在2001年頒布飲食業油煙排放標準試行》GB18483- 2001為油煙治理提供了法律依據，使城市中飲食業油煙污染得到了有效的控制。但在實際運行中，仍有相當一部分的油煙凈化設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預想的效果。
對于飲食業的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制性功能。裕祥安全網提示排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵。
同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。 如果排煙系統設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。 由于在GB18483-2001中沒有給出關于油煙排風收集系統與凈化器匹配的計算依據。
因而在實際進行油煙排風系統和凈化器的設計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。
本文根據廚房排煙凈化設備的設計、制造、安裝和管理的實踐經驗，對油煙排風系統的設計計算原則，及其與油煙凈化器的匹配關系，進行了初步的研究探討。
有關廚房油煙凈化系統設備相關資料就介紹到這里。裕祥安全網希望大家在看過這篇文章后，知道做好廚房的清潔工作的重要性，那廚房油煙用什么清洗呢，采用廚房油煙凈噴劑就能夠做好廚房的清潔工作。

家裝油煙機沒地方排煙

問題的成因
家裝油煙機沒地方排煙，是目前很多房屋改造的煩惱之一。這個問題的成因主要是由于在新房設計之初沒有考慮好廚房的排煙問題，或是老房裝修時遺留的問題，廚房油煙隨之成為了一個棘手的難題。由于室內不通風，油煙無法通過窗外的排氣管道排出去，導致房間內油煙滋生堆積，不僅影響廚房的環境，還會對家人的健康造成影響。
解決方案一：利用集中排風系統
集中排風系統是將所有的油煙都匯集到一個排煙口處，然后通過排煙口排放到樓外。這種方式需要將廚房及其它相鄰房間的墻面、天花板等進行改造，安裝一個集中式排風系統，要求排煙管道走直，并且有足夠大的通風能力。使用集中排風系統需要專業人士進行安裝，成本相對較高，但使用效果較好，排煙均衡，不會對家庭裝修造成破壞。
解決方案二：安裝側吸式抽油煙機
側吸式抽油煙機是由于油煙機未接入外界排氣管道而采用的一種解決方案。通過安裝側吸式抽油煙機，將油煙吸入抽油煙機內部，經過濾網等處理，再由抽油煙機內置的循環風道把凈化后的空氣重新排入廚房內。這種方式在無法直接排氣的情況下，具有較好的油煙收集效果，對廚房的環境有明顯的改善作用。但是由于采用的是循環風道，不利于油煙的排放和處理，也不利于長時間的使用。
解決方案三： 安裝油煙凈化器
安裝油煙凈化器也是一種可行的解決方案，這種方式是通過采用凈化設備，將廚房內的油煙通過油煙凈化器內的空氣過濾網進行過濾，從而達到凈化空氣的目的。 使用油煙凈化器具有易于安裝，且能夠吸附塵埃、異味等優點，也非常適合在無法接通外部排氣管道的情況下使用。但油煙凈化器的過濾網需要定期清洗或更換，費用比較高。而且不利于排煙，會在室內保留一段時間。
總結
以上三種方案適用于不同的場合和需求，根據廚房的情況需謹慎選擇。在進行家庭裝修時，需要提前考慮好廚房排煙的問題，預留好排氣管道、設計好油煙機的位置和風道口，減少裝修后后期改造的可能性和成本，增加廚房的使用舒適度。

餐飲油煙排放處理方案

1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項治理工作的責任主體，生態環境和建設局牽頭負責專項整治工作的組織與實施。
2.聯合執法原則。建立部門聯合機制，由生態環境和建設局牽頭組織市場監管等部門組成聯合執法隊伍，齊抓共管，合力開展餐飲油煙治理專項工作。
3.排污治理原則。油煙凈化設施的購置、安裝和維護、排煙管道改造、改清潔能源等費用由餐飲經營單位自行承擔。
檢查標準
1.檢查餐飲經管手續。依法檢查餐飲行業工商營業執照、衛生服務許可、從業人員資質等相關手續證件，產生油煙污染的“兩無”經營戶，依法補辦餐飲服務許可證、工商營業執照。
2.安裝油煙凈化器要求。
一是餐飲業單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經國家認可、檢測合格的油煙凈化設施；
二是凈化設備安裝必須符合《飲食業環境保護技術規范》（HJ554－20xx）要求，油煙凈化率和排放濃度達到《飲食業油煙排放標準》（GB18483－20xx）標準；
三是無擅自拆卸、停運油煙凈化裝置行為，定期維護設施并建立記錄，營業期間必須保證油煙凈化設施正常運行。
3.排查煙氣排放管道。
一是凈化后的油煙必須進入專門煙道排放，不得散排擾民；
二是無公共煙道或預設專用煙道的餐飲單位，必須按標準修建專用排煙道空中排放；
三是油煙凈化器、風機及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對周邊居民造成影響；
四是餐飲業單位不得利用換氣系統排放油煙，不得擅自加設外置煙道，不得占用人行道排放油煙。
4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設施進行更換或改造，燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。
實施步驟
（一）調查確認階段（2016年5月中旬前）各街道辦事處嚴格對照2015年底上報的油煙噪聲污染治理本底資料進行再清理、再確認，提出治理本底目標和整治方案（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區管委會、區城管委、區環保局）。
（二）宣傳發動階段（2016年5月中旬至下旬）在轄區內開展宣傳發動，提高公眾參與意識，并組織轄區有關職能部門召開整治工作動員會，調度部署整治工作（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區管委會、區城管委、區環保局、區工商局、區食藥監局）。
（三）集中整治階段（2016年6月至12月）完成各個污染點源的整治工作。對有固定門點，符合開辦條件，但油煙噪聲治理未達標的單位進行整改，規范安裝油煙凈化設備和降噪裝置，并保證設備在經營過程中正常運行；對不符合開辦條件的污染點源，引導其轉向或異地經營；對無證照經營的污染點源，依法取締。因社區居民生活需要確需保留并列入規范管理的早點，營業時間不得超過上午9：30時；夜市攤群營業時間在晚上9時至凌晨1時之間。各街道辦事處要加強日常監督與值守，做到人走場清，確保市容規范整潔。（責任單位：各相關街道辦事處、百步亭社區管委會、區城管委、區環保局、區工商局、區食藥監局）。
法律依據：
《大氣污染防治法》
第八十一條
規定“排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
第一百一十八條
規定，未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。