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餐飲油煙凈化器案例

餐飲油煙凈化器的應用案例豐富多樣，以下是一些具體案例的概述：

1. 海底撈連鎖火鍋品牌案例

* 背景：海底撈作為中國著名的連鎖火鍋品牌，分店遍布全國，尤其在一線城市的繁華商業區設有許多門店。火鍋行業油煙量大且含有大量油脂和異味，傳統油煙凈化設備難以處理。
* 解決方案：科藍為海底撈量身定制了一套高效的油煙凈化解決方案，通過靜電式油煙凈化器結合機械過濾和高效除味系統，將油煙處理效率提高至98%以上，并有效解決了設備堵塞問題。
* 效果：改善了廚房空氣質量，成功將油煙排放量降低到環保標準以下，成為業內油煙凈化的標桿案例。

2. 成都寬窄巷子小吃店案例

* 背景：寬窄巷子是成都著名的歷史文化街區，匯聚了眾多小吃攤販。由于街區內攤販數量多、廚房狹小且通風條件有限，油煙問題成為難題。
* 解決方案：科藍為小吃店和攤販提供了小型油煙凈化設備，這些設備體積小巧、易于安裝、不占空間，同時凈化效率高。
* 效果：顯著改善了街區的空氣質量，讓小吃攤販們能在合法合規的條件下安心經營。

3. 北京王府井百貨餐飲區案例

* 背景：王府井百貨餐飲區人流密集，餐飲種類繁多，油煙復雜多樣。在封閉或半封閉空間內，油煙如不能有效處理將嚴重影響空氣質量。
* 解決方案：科藍油煙凈化系統具有模塊化設計，可根據實際需求擴展凈化能力，確保各類餐飲油煙都能被高效處理。
* 效果：餐飲區油煙排放達到綠色環保標準，商場內部空氣質量顯著提升，顧客用餐體驗更加舒適。

4. 上海市政府機關食堂案例

* 背景：政府機關食堂面積大、廚房設備齊全、烹飪種類豐富，油煙排放量大，尤其在高峰時段油煙集中排放。
* 解決方案：科藍設計了一整套油煙凈化解決方案，采用高效靜電式凈化器結合活性炭除味裝置。
* 效果：不僅應對了大規模集中排放，還高效去除了油煙異味，保證了食堂的空氣清新，同時設備維護簡便、自動化程度高，減少了日常運營維護成本。

5. 廣州某知名粵菜餐廳案例

* 背景：粵菜烹飪過程中煎炸、爆炒產生的油煙和異味較為濃烈。
* 解決方案：餐廳安裝了靜電式油煙凈化器和UV光解除味設備。靜電式油煙凈化器提高了油煙顆粒的去除效率，UV光解除味設備通過紫外線光解技術分解油煙中的揮發性有機物(VOCs)。
* 效果：完美解決了油煙和異味排放問題，為周邊社區帶來環保、健康的雙重收益，同時優化了餐廳的環保管理，成為行業環保典范。

這些案例展示了餐飲油煙凈化器在不同場景下的應用效果，體現了其在改善空氣質量、保護環境方面的重要作用。隨著環保意識的不斷提高和技術的不斷進步，餐飲油煙凈化器將在更多領域得到廣泛應用。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

環保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業油煙排放標準》

1.2.1 本標準適用于城市建成區。

1.2.2 本標準適用于現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。

1.2.3 本標準不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標。縣級以上環保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監督監測。

7.3 油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。

7.4 本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。

擴展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準

參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

餐飲業為什么要裝油煙凈化器及環保局規定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環保局和工商局有硬性要求，會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發餐飲營業執照，環評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環保事業，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標準如下表：

今后應該都會向這個標準看齊的。

覺得可以的話，請采納。