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飯店油煙凈化器還是

在餐飲行業中，飯店油煙凈化器是必不可少的設備之一，它對于改善廚房環境、保護員工健康、防止油煙對周圍環境的污染等方面都起著重要作用。以下是對飯店油煙凈化器的一些詳細介紹：

一、飯店油煙凈化器的必要性

1. 改善廚房環境：油煙凈化器能有效去除烹飪過程中產生的油煙和異味，使廚房空氣保持清新，提高員工的工作效率和工作舒適度。
2. 保護員工健康：長期吸入油煙會對人體健康造成危害，如引發呼吸道疾病、心血管疾病等。油煙凈化器能有效降低油煙濃度，保護員工的身體健康。
3. 防止環境污染：油煙凈化器能將油煙中的有害物質進行過濾和分解，減少油煙對周圍環境的污染，符合環保要求。

二、飯店油煙凈化器的類型

飯店油煙凈化器主要有以下幾種類型：

1. 靜電式油煙凈化器：通過高壓靜電場的作用，使油煙中的油滴帶電并被吸附在電場板上，從而達到凈化油煙的目的。靜電式油煙凈化器具有凈化效率高、維護方便等優點。
2. 運水式油煙凈化器：利用水霧與油煙的碰撞和吸附作用，將油煙中的油滴和顆粒物去除。運水式油煙凈化器具有結構簡單、運行穩定等特點。
3. 復合式油煙凈化器：結合靜電式和水洗式的優點，采用多種凈化技術相結合的方式，提高油煙凈化效果。復合式油煙凈化器適用于油煙排放量大、要求高的場所。

三、飯店油煙凈化器的選購與安裝

1. 選購注意事項：
- 根據廚房的油煙排放量和空間大小選擇合適的油煙凈化器型號和規格。
- 選擇具有高效凈化率、低噪音、易維護等優點的油煙凈化器。
- 優先選擇知名品牌和具有良好售后服務的產品。

2. 安裝要求：
- 油煙凈化器應安裝在廚房油煙排放口附近，確保油煙能充分被吸入凈化器。
- 安裝過程中應注意電氣安全，確保設備接地良好。
- 安裝后應進行調試和檢測，確保油煙凈化器正常運行并達到預期的凈化效果。

四、飯店油煙凈化器的維護與保養

1. 定期清洗：根據使用頻率和油煙量定期清洗油煙凈化器的濾網和電場板等部件，防止油污積累影響凈化效果。
2. 檢查電源和線路：定期檢查油煙凈化器的電源和線路是否安全可靠，避免發生電氣故障。
3. 保持通風良好：確保廚房通風良好，有助于油煙凈化器更好地發揮作用。

綜上所述，飯店油煙凈化器是餐飲行業中不可或缺的設備之一。在選購、安裝、使用和維護過程中都需要注意相關事項以確保其正常運行并發揮最佳凈化效果。

小飯店是裝高空油煙凈化器好，還是裝低空的油煙凈化器好？

1. 小型飯店在選擇安裝油煙凈化器時，面臨高空排放與低空排放的抉擇。
2. 油煙凈化器分為靜電式，高空與低空排放類型，盡管工作原理相似，但凈化效果有顯著差異。
3. 對于小飯店，若油煙量較小，且當地環保檢查不嚴，可選擇高空排放的油煙凈化器。
4. 高空排放油煙凈化器價格相對較低，一般不會超過千元，對小飯店成本壓力較小，但凈化效率大約為30%至40%。
5. 在環保執法嚴格或周圍居民密集的區域，安裝低空排放油煙凈化器是更合適的選擇。
6. 低空排放油煙凈化器能達到90%以上的凈化效率，符合多數國內排放標準，但成本高于高空排放類型。
7. 盡管高空油煙凈化器在價格上似乎更有優勢，但其需將管道引至高處排放，總成本未必低廉。
8. 考慮到檢查時的便捷性，安裝低空油煙凈化器通常更為省心。
9. 綜上所述，德國快霸小編建議小飯店安裝低空排放油煙凈化器，以應對檢查并確保合法運營。

飯店安了油煙凈化器還有味怎么辦？

“我安裝了油煙凈化器。為什么味道還是這么重？不僅客戶會有這個疑問，就連一些剛入行的業內人士也會有這個疑問。歡迎來到油煙凈化器講堂。讓我們解釋一下造成這種情況的原因：
這類問題主要發生在湘菜、川菜等油煙較多、油煙較重的菜系餐廳。油煙凈化器安裝后，油煙消失了，但油煙的味道仍然很大。
油煙凈化器制造商想告訴你的是，油煙凈化器是一種除煙裝置。如果你想去除異味，你必須有一個除臭裝置。例如UV光解裝置，活性炭吸附裝置，這兩種都是除臭的。紫外光解裝置利用特殊的紫外光束照射惡臭氣體，分解惡臭氣體，更有效地去除油煙氣味分子。主要用于餐飲油煙凈化，活性炭吸附主要用于低濃度有機廢氣處理，可處理苯、酮、烷及其混合有機廢氣，主要用于化工、機械、電子、電器、涂料、鞋、橡膠、塑料、印刷和各種工業生產車間產生的有害廢氣凈化。
說到這里，我們應該明白，油煙凈化器是一種除煙凈化裝置，紫外線光解是一種除臭裝置。油煙凈化后，不能保證沒有味道。如果你想去除氣味，你應該安裝紫外線光氧除臭裝置。
當然還有一種可能:為什么我們酒店安裝了油煙凈化器和UV光解除臭器，但還是有味道的。這要從機器本身分析:首先看機器證書是否齊全，機器本身是否符合標準，然后看整個油煙凈化系統的設計是否合理，比如風扇和凈化器的位置和風量是否匹配。

開餐館一定要裝油煙凈化器么？

現在監管的都很嚴格，一般都是要裝的，除非你開的餐館在一個很不起眼的小地方，只要是在城市里開餐館，都要裝油煙凈化器的，現在講究環保，不會讓你亂排油煙的，環保局現對這個監管的非常嚴格，一旦查出紕漏是要停止營業的

飯店里使用油煙凈化器直接往外面排放,環保不能審批能通過嗎

現在法律規定飯店是必須要安裝油煙凈化設備的，不允許直接對外排放的，需要通過凈化后排放。

油煙凈化器分好幾類，國家也有幾個標準的，一種是高空排放油煙凈化器，國家規定達到60%以上就行；還有一種是低空直排油煙凈化器,國家規格達到90%以上，這種情況裝低空排放的油煙凈化器環保才會審批的，要不就把管道裝到樓頂上去，就可以裝高空的。

擴展資料：

飲食業油煙凈化處理的國家標準為<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001。所有此類產品的銷售必須獲得國家環保產品認證（CCEP認證），以證明符合該國家標準才可以銷售。

《中華人民共和國環境保護法》：

第28條：排放污染物超過國家或者地方規定的污染物排放標準的企業事業單位，依照國家規定繳納超標準排污費，并負責治理。

第29條：對造成環境嚴重污染的企業事業單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器