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油煙凈化器高德威

高德威油煙凈化器是由廣州市高德威環境技術有限公司（外文名Water Properties Cote Guangzhou Environmental Technology Co., Ltd.）自主研發生產的一款專為飲食業開發的大型油煙凈化設備。以下是對該產品的詳細介紹：

一、產品特點

1. 高效凈化：高德威油煙凈化器通過化學反應與物理分離相結合的方法，有效去除烹調過程中產生的含油煙霧、氣味及油煙中的有害物質。其凈化效率可達到較高水平，如油煙去除率可達90%以上，黑煙顆粒物的去除率也較高。

2. 節能環保：產品采用傳質雙膜理論，利用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，實現高效凈化。同時，設備能耗低，不占用地面面積，節省用地和減少占用空間，符合現代廚房的節能環保要求。

3. 安全防火：設備具有防火設計，管道、風機不漬油，確保了使用的安全性。此外，產品還通過了相關質量認證和環保標準，如中國環境保護產品認證等。

4. 易于維護：高德威油煙凈化器采用組合式設計，各單元獨立組合，設置簡約，清洗維護極為方便。同時，產品運行穩定、使用壽命長，為用戶提供了良好的使用體驗。

二、工作原理

高德威油煙凈化器的工作原理主要基于傳質雙膜理論，通過化學反應與物理分離的方法去除油煙中的有害物質。在凈化過程中，設備設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元。油煙首先被收集并送入設備中，經過洗滌、反應吸收等過程后，有害物質被去除，凈化后的氣體再被排放到室外。

三、應用場景

高德威油煙凈化器廣泛應用于各大飲食業集團、酒店、公司、學校及政府單位等場所的廚房油煙凈化。其高效、節能、環保的特點使得產品在現代廚房中占據了重要地位。

四、市場反饋

高德威油煙凈化器在市場上獲得了廣泛好評。例如，在深圳合家樂餐飲連鎖店、大會堂賓館等項目中，高德威油煙凈化器憑借其卓越的性能和可靠的服務贏得了客戶的信賴。同時，產品還銷往英國、澳大利亞、南非、阿聯酋的迪拜等海外市場，進一步證明了其國際競爭力。

綜上所述，高德威油煙凈化器是一款高效、節能、環保、易于維護的油煙凈化設備，為現代廚房的油煙凈化提供了有力支持。

高德威油煙凈化一體機基本概況

高德威油煙凈化一體機，以其卓越的性能和環保特性，引領著綠色廚房的新潮流。它旨在解決商業廚房中的安全隱患和健康問題，為用戶帶來便捷與高效。與傳統油煙凈化器相比，高德威一體化設計占用空間更小，操作更為簡便。

高德威油煙凈化一體機經過13年的技術沉淀和不斷完善，保證了產品的持久品質。以下是各種油煙凈化工藝的對比分析：

在眾多選項中，高德威油煙凈化一體機憑借其高效的油煙去除率、安全可靠的設計和長期的使用壽命，無疑是開店經營的理想選擇，能有效解決廚房油污問題，保障廚師健康和廚房安全。

高德威油煙凈化一體機，采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。是專為飲食業開發的大型飲食業油煙凈化設備，本機根據傳質雙膜理論，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。在凈化設備中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環保——消防——節能于一體化的多功能高效油煙凈化設備。

高德威油煙凈化一體機的基本概況

高德威油煙凈化一體機 ，真正油煙凈化、全面超越靜電、安全、環保、節能，引領綠色廚房新生活。在您準備開店的時候，面對廚房內隨時會發生的火災隱患，您是否感覺束手無策？您的廚房正在危害廚師的健康，廚師是否對您的廚房十分不滿意？你是否常常為清潔廚房的油污而大傷腦筋？您難道還在使用占地龐大工藝復雜的傳統油煙凈化器嗎？有了高德威油煙凈化一體機，你將不再有以上的煩惱。高德威油煙凈化一體機13年沉淀和技術完善，驗證恒久品質。下面就讓我們對高德威油煙凈化一體機做一個全面的了解吧。常見油煙凈化工藝與設備及利弊分析 ： 1、油煙收集罩 采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。 2、運水煙罩 采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。產品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<<飲食業油煙排放標準>>GB18483-2001的要求。 3、水噴淋洗滌塔凈化工藝 采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。 4、高壓靜電（等離子） 利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱98%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。 5、物理過濾 絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合.此類產品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。 6、光催化 利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。 7、生物凈化 利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。 8、液沫洗滌即高德威油煙凈化一體機 利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化一體機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。此類產品才是您開店的真正選擇

高德威油煙凈化一體機的產品實物

力潔星（改進型新產品）力潔星系列油煙凈化一體機設備優化改進介紹：力潔星系列是我司在海藍星系列產品的基礎上進行優化改良的新機型，首先在原有的基礎上，改良了設備的核心過濾系統，使油煙在原有的二級過濾上增加到了三級過濾，并對原各級過濾也進行了升級一級過濾器采用雙層密孔板組成，并在雙層密孔板之間密布特殊材料制成的濾芯，該濾芯可直接吸附經過的油煙中含有的油滴（霧）、顆粒等物質，并將這些吸附的物質通過自然回流及水溶回流進入循環水箱，且在雙層密孔板之間也會形成均勻的液沫層，使得油煙粒子更充分的被吸收在一級過濾器的上面，通過設備的水循環系統及壓力系統，會形成均布的凈化液沫層，為第二級凈化，這個凈化液沫層對油煙中的油、煙、有機揮發物進行分解及吸收。由于一、二級凈化系統是通過均勻的液沫層及特殊濾芯組成，所以會有絕對的防火效果，炒菜過程中大量的飛火導致的消防隱患將永遠得到杜絕第三級凈化器（絲網導流器）采用不銹鋼絲網波紋填料（GB/T21559.3-2005-W500）組成，其作用是均勻分布氣流，并阻擋液沫進入到風機抽排系統，同時在一、二級逃逸的少量油煙氣體通過絲網導流器時發生物理碰撞，濾除細小的油霧和水霧。另外力潔星系列在外觀上也進行了大刀闊斧的改良，設備總高度由原來的900mm降至800mm，集煙罩前沿離設備底部升高了200mm，也就意味著對樓層高度限制降低了200mm，設備進風位置也遍布整個煙罩，抽風效果更佳，使得使用更為廣泛。另外增大了循環水箱，使水箱循環水增加了32%，增加了循環水的吸收容量。并自帶了照明系統和電氣控制系統，實現了真正意義上的一體機。在設備維護方面，也進行了一系列的改良，比如過濾器及絲網導流器均是可以方便拆卸及安裝的，拆卸及安裝均采用前置式，將打開，在設備前方拆下封蓋板，即可取出過濾器及絲網導流器，長期使用造成堵塞抽風不暢時將其取出使用溫水調配的清洗液浸泡沖洗即可恢復原狀。設備的電源系統也進行了優化，該系列設備在每臺設備上均安裝了控制電源開關，分別控制每臺設備的運行及自動清洗，對并聯設備實現單獨開關提供了絕對的便利。 同類比較6．1、凈化工藝技術優缺點比較：高德威油煙凈化一體機油煙凈化系統方案與傳統凈化系統方案對比圖 1 處理方法 優點 缺點 運水煙罩+靜電法 1、設備投資費用高于洗滌塔法，投資中等；2、設備新時效果好；3、適應于中西餐烹調爐廢氣凈化。 1、工藝流程長，占地面積和空間大；2、投資費用高設備體積大；3、煙罩和電極需要藥物、高壓水流或超聲波清洗；4、操作管理難度大，需專人管理；5、電極易失效；6、運行不穩定；7、管道風機漬油，有火災隱患；8、不能單臺爐運行，能耗高。9、需要投加除油劑 光催化法 1、管理容易；2、用紫外光分解油煙氣體中的有害物質；3、無需投藥。 1、投資較高；2、光電管國內無生產和供應商；3、對中餐的適應性差；4、逐支光管清洗極為麻煩；5、紫外光輻射熾傷人體皮膚，有患皮膚癌的危險。6、反應時間長，需要30米以上風管； 高德威油煙凈化一體機（液沫洗滌法） 1、工藝流程最短設備緊湊體積小占用空間小；2、投資中等；3、可以去除大部分氣味；4、凈化器內部自動清洗；5、水循環使用，耗水量小 ；6、安全防火減少火災風險；7、將操作管理容易，運行穩定可靠；8、風機、管道不漬油 ；9、可以單臺運行，能耗低。10、適應任何形式的烹調作業。 1、需要投加除油劑。 6.2、安裝、管理維護費用比較： 2.1 安裝工時比運水煙罩+靜電法少1/2以上； 2.2 原材料比運水煙罩+靜電法少1/2以上； 2.3 操作使用和維護管理比運水煙罩+靜電法更為方便和容易。 2.4 根據廣州市的市場調查，采用運水煙罩+靜電的油煙凈化系統日常需要清潔維護的內容和參考費用如下： 運行設備對比項目 運水煙罩+靜電 高德威油煙凈化一體機 每小時耗電量 2kw/h 整機功率為1.8kw/h 清潔劑 按實際用量計費（運水煙罩和靜電凈化器每次清洗都要用清潔劑） 專用凈化劑，需三天更換一次，1-2（元）/臺.天 清潔運水煙罩 規格2200×1300×710 300（元）/臺 整機運行過程中免拆自動清洗，風機、管道不積油，無需清洗 清潔排油煙管按實際發生計 或按m計費 50（元）/工人 清潔離心通風機 4~7.5kw 300（元）/臺.次 11kw 500（元）/臺.次 15kw 600（元）/臺.次 清潔靜電油煙凈化器 4000m/h 400（元）/臺.次 8000m/h 800（元）/臺.次 12000m/h 1200（元）/臺.次 16000m/h 1600（元）/臺.次 　　　　　　　　在達標的同等條件下高德威油煙凈化一體機在工藝流程、占地面積、占用空間、投資費用、運行管理、消除火災隱患方面，尤其是運行費用僅是運水煙罩+靜電系統的5%左右，由此可見高德威油煙凈化一體機比傳統工藝方法更為優越。

油煙凈化器高空排放和低空排放的區別

二者的區別主要是一個凈化效果區別。高空凈化率相對低一些，只有60%左右，適合煙管有到樓頂的，沒有住戶投訴的地方。價格也實惠，降低成本。低空排放就是適合沒有煙管到樓頂，環境敏感，有投訴的地方，價格就是高空的五倍以上的價格。
一、凈化效率上
根據他們的命名上我們也可以得出，高空排放油煙凈化器設備就是把凈化的油煙排放到高空中，而低空排放油煙凈化器設備就是將凈化后的氣體直接排放到空氣中。低空排放的油煙凈化器設備相當于是排放到敏感區，所以凈化效率上比高空排放的油煙凈化器設備凈化效率好很多。
一般高空排放油煙凈化器設備的凈化效率可以達到60%-70%，而低空排放油煙凈化器設備的凈化效率為95%以上。不過這兩種油煙凈化器設備凈化出來的氣體都是可以達到國家環保油煙排放標準的要求的。
第二、價格上
兩者相對來講，低空排放油煙凈化設備的凈化效率高，內部材料質量好，所以價格上要比高空排放油煙凈化器設備貴好多。
第三、管道上
高空排放油煙凈化器設備需要將凈化后的氣體送到高空后才排放，所以需要在油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道。而低空油煙凈化器設備可以將凈化后的氣體直接排放到大氣中，所以在出口處不需要制作油煙管道。