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飯店選擇什么樣的油煙凈化器?目前，很多消費者都有這樣的問題，我們都知道廚房的煙有害于人們的健康和對大氣環(huán)境的污染，所以國家已經(jīng)頒布了相關(guān)的食品和飲料煙塵控制政策。目前，地方政府還發(fā)起了一場控制油煙污染和保護藍天的戰(zhàn)斗。為了控制烹調(diào)煙霧的污染，我們必須安裝高效的廚房油煙凈化器。酒店選擇什么樣的油煙凈化器?接下來，蔚頓環(huán)保告訴你如何選擇：

廚房油煙凈化器的選用原則：

1.技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定，符合標準要求

引進技術(shù)指標的名義凈化率是初期使用時的凈化率，不是一個穩(wěn)定的指標，如果不及時修復或長期使用，凈化率會急劇下降，一些凈化技術(shù)的凈化率急劇下降，如過濾方式不及時更換過濾介質(zhì)，堵塞后就不可能排出煙塵。

2.防火性能好

油煙凈化具有良好的防火效果，特別是對于露天爐灶，就更有必要了。

3.安裝方便，清洗方便，維修方便。

4.占用小空間

根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選擇占用空間較小或可安裝在空氣中的設(shè)備。

5.運行費用低

計算自來水和電力的成本是一種隱含的操作成本。在所咨詢的技術(shù)中，產(chǎn)品沒有說明壓力損失。如果電阻很大，則需要增加功耗，并需要知道計算結(jié)果。

了解了餐飲油煙凈化器的選用原則后，應(yīng)選擇具有以下特點的油煙凈化器：

1.方便選擇：可靈活組合模塊化凈化單元，根據(jù)不同的凈化能力和凈化率要求，可自適應(yīng)調(diào)整機組數(shù)量。

2.設(shè)備清洗維護周期長：多技術(shù)結(jié)合，使設(shè)備維護周期可達12個月，符合低碳要求。

3.油煙凈化效率高：采用機械法(離心分離+過濾)和低溫等離子體電場。

4.可選變頻控制技術(shù)：使設(shè)備電機可變速運行，根據(jù)負荷調(diào)整轉(zhuǎn)速，實現(xiàn)節(jié)能減排。

5、安裝簡單：安裝更容易將設(shè)備與風管法蘭連接，并可開啟電源。

6.除煙：增強型采用兩組高壓靜電場，提高了凈化率，具有除黑煙的功能。

7.安全穩(wěn)定：該裝置具有過載保護、缺相保護、漏電保護等功能，高壓電源具有電場火災(zāi)自動斷電保護功能，運行穩(wěn)定、方便。

8.廚房油煙凈化器設(shè)備運行噪聲低：優(yōu)質(zhì)電機+吸聲殼+獨立消聲段，符合環(huán)保要求。