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廚房油煙凈化器類型有哪些？在我國飲食搭配類型豐富多彩，烹制方法多種多樣，相對性于西餐廳等別的方式，烹制時造成的廚房油煙濃度值較高，成份繁雜。現階段，中國飯店選用的油煙凈化器大多數技術實力不高，運營成本較低。 選用的廚房油煙凈化器關鍵有下列幾類:

一、機械設備物理學法油煙凈化器運用過慮、慣性力撞擊、吸咐或別的機械設備分離出來基本原理除去廚房油煙的方式 。其基本原理簡易、低成本、易維護保養，要用 于油煙凈化器的預備處理。

二、髙壓靜電感應法油煙凈化器運用靜電感應堆積除去廚房油煙的方式 。廚房油煙細顆粒物進到機器設備后開展荷電，在電場力和作用力功效下堆積于極片， 此方式 技術性完善，應用范疇廣泛，是如今廚房油煙凈化器廣泛選用的方式 之一。

三、濕試電暈放電低溫等離子法油煙凈化器其法是在傳統式靜電感應法基本上發展趨勢起來的高效率油煙凈化器方式 ，對比傳統式靜電感應法大大簡化了中后期維護保養和清理 的成本費。但其法對機器設備規定高，放金屬電極電流強度、做霧化設備總流量及水珠做霧化直經都立即危害荷電和收集 高效率，基本原理繁雜，沒辦法做到最優化的清潔實際效果。

四、濕試自噴法油煙凈化器運用收縮水、噴霧器、沖擊性等液體消化吸收基本原理除去廚房油煙的方式 。此方式 盡管有較高的解決高效率，且能除去煙塵 和絕大多數有機化學空氣污染物，但清潔全過程耗能高，易導致自然環境二次污染，慢慢被別的方式 替代。

五、復合型清潔法油煙凈化器是選用二種或二種左右清潔方法，開展組成相互開展油煙凈化器的方式 。現如今油煙凈化器大部分不只應用單一 的清潔方式 ，如應用髙壓靜電感應法的另外，選用過慮或吸咐等物理學法提高機器設備總體的清潔工作能力，因此方式  在油煙凈化器上應用較多。

選用所述清潔基本原理的油煙凈化器清潔，高效率不盡相同，故不可以依據選用的方式 形象化分辨其清潔高效率的 高矮。以便提升對廚房油煙環境污染的管控，科學研究合理的檢驗方式 是認證油煙凈化器的清潔特性和確保油煙凈化 化機器設備可以滿足環保標準的關鍵方式。