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“我安裝了油煙凈化器。為什么味兒或是那么重？不但顧客會出現這一疑惑，就連一些剛入門的專業人士也會出現這一疑惑。歡迎光臨油煙凈化器大講堂。使我們解釋一下導致這種現象的緣故：

這類問題主要是出現在湖南菜、川味等油煙較多、油煙偏重的特色菜飯店。油煙凈化器安裝后，油煙消失了，但油煙的氣味依然非常大。

油煙凈化器生產商想告訴你的是，油煙凈化器是一種除煙裝置。假如你要去異味，你需要有一個除臭裝置。例如UV光氧催化裝置，活性炭吸附裝置，這兩類全是除臭的。紫外線解裝置運用特別的紫外光光線直射惡臭味汽體，溶解惡臭味汽體，更合理地除去油煙氣味分子結構,主要用于餐飲業油煙凈化處理，活性炭吸附主要用于較低濃度的有機廢氣治理，可解決苯、酮、烷以及混和工業廢氣，主要用于化工廠、機械設備、電子器件、家用電器、建筑涂料、鞋、塑膠、塑料、包裝印刷和各種各樣工業化生產生產車間造成的有危害有機廢氣治理。

說到這兒，大家需要搞清楚，油煙凈化器是一種除煙凈化處理裝置，紫外光光氧催化是一種除臭裝置。油煙凈化處理后，不可以確保沒有味兒。假如你要除去氣味，你應該安裝紫外光光氧除臭裝置。

自然也有一種很有可能:為什么大家酒店餐廳安裝了油煙凈化器和UV光氧催化除臭器，但依然有異味的。這要從設備自身剖析:最先看設備資格證書是不是齊備，設備自身是不是符合規定，隨后看全部油煙凈化設備的制定是不是有效，例如風機和油煙凈化器的具體位置和排風量是不是配對。