宜興餐飲業(yè)油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 05:12:19
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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宜興餐飲業(yè)油煙凈化器是一種專(zhuān)門(mén)用于處理餐飲業(yè)油煙的設(shè)備,其主要功能是通過(guò)一系列物理和化學(xué)過(guò)程將油煙中的有害物質(zhì)進(jìn)行凈化,從而達(dá)到環(huán)保排放的標(biāo)準(zhǔn)。
在選擇宜興餐飲業(yè)油煙凈化器時(shí),需要考慮以下幾個(gè)因素:
1. 凈化效率:凈化效率是衡量油煙凈化器性能的重要指標(biāo),它決定了設(shè)備能夠去除的油煙顆粒和有害氣體的比例。一般來(lái)說(shuō),高效的油煙凈化器能夠去除90%以上的油煙顆粒和有害氣體。
2. 設(shè)備結(jié)構(gòu):設(shè)備結(jié)構(gòu)對(duì)油煙凈化器的使用壽命和維護(hù)成本有很大影響。一些油煙凈化器采用模塊化設(shè)計(jì),易于安裝和維護(hù),同時(shí)也方便清洗和更換濾網(wǎng)。
3. 易清洗性:由于油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間處理油煙,其內(nèi)部容易積累油漬和污垢,因此需要定期清洗。選擇易于清洗的油煙凈化器可以減少清洗難度和成本。
4. 價(jià)格和售后服務(wù):價(jià)格和售后服務(wù)也是選擇油煙凈化器時(shí)需要考慮的因素。不同品牌和型號(hào)的油煙凈化器價(jià)格差異較大,同時(shí)售后服務(wù)的質(zhì)量和響應(yīng)速度也會(huì)影響設(shè)備的使用和維護(hù)成本。
在宜興地區(qū),有一些知名的油煙凈化器品牌和廠家,如格里珂潤(rùn)、峰造機(jī)械、英菲尼廚業(yè)等。這些品牌提供了多種型號(hào)和規(guī)格的油煙凈化器,可以滿(mǎn)足不同餐飲業(yè)場(chǎng)所的需求。
總的來(lái)說(shuō),選擇適合的宜興餐飲業(yè)油煙凈化器需要綜合考慮多個(gè)因素,包括凈化效率、設(shè)備結(jié)構(gòu)、易清洗性、價(jià)格和售后服務(wù)等。通過(guò)選擇高效、穩(wěn)定、易清洗且價(jià)格合理的油煙凈化器,可以確保餐飲業(yè)場(chǎng)所的油煙排放達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),保護(hù)環(huán)境和人類(lèi)健康。
1、首先,選擇安裝的位置,適合油煙凈化器規(guī)格型號(hào),灶頭和油煙凈器大約為4000m3/h,效果比較好。2、選擇的風(fēng)機(jī)風(fēng)量要與灶頭相匹配,風(fēng)量比凈化器的處置風(fēng)量不能大于5%。詳細(xì)由工程商按現(xiàn)場(chǎng)狀況而定,要是風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大于凈化器處置風(fēng)量也會(huì)影響油煙凈化效果的。3、安裝的凈化器與煙罩出口間距在3米以上,這樣一來(lái)一但確保消防安全同時(shí)也可以讓油煙凈化效果提高;油煙凈化器與風(fēng)機(jī)間隔一般是2米以上這樣比較適宜。4、安裝的油煙凈化器先通電試著運(yùn)行下,再檢驗(yàn)機(jī)器的電極在運(yùn)輸運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中有沒(méi)有偏移。5、油煙化器進(jìn)出風(fēng)口可以輕易互換,最好是左進(jìn)右路出,并且進(jìn)風(fēng)口方向必需裝有過(guò)濾網(wǎng)。
6、排放在高空中必須接排油管。7、準(zhǔn)備開(kāi)油煙凈化器時(shí)必須先開(kāi)風(fēng)機(jī)先讓風(fēng)機(jī)差不多運(yùn)行10分鐘以上。氣溫越低啟動(dòng)風(fēng)機(jī)越是要久些,關(guān)機(jī)先關(guān)油煙凈化器再關(guān)風(fēng)機(jī)恰恰相反。8、所有風(fēng)管接的時(shí)候都必須采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效能,也要與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗鄰的變徑風(fēng)管要盡量保持平順。采用平順的管道來(lái)銜接,風(fēng)機(jī)的風(fēng)管銜接時(shí)必須采用軟銜接。
裝油煙凈化器是法律要求,同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境,具體標(biāo)準(zhǔn)如下:
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》
4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí);飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分,基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見(jiàn)表1。
4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率,按表2的規(guī)定執(zhí)行。
擴(kuò)展資料
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例:
長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房,檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前,王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶(hù)外遭居民投訴,安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查,最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前,王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位,并安裝了油煙凈化器,二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
參考資料來(lái)源:百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
1.油煙會(huì)對(duì)人們的身體健康造成危害
油煙中的揮發(fā)性有機(jī)物,主要包含了大量的有毒物,長(zhǎng)時(shí)間吸入體內(nèi)會(huì)容易誘發(fā)肺癌,心腦血管等疾病。廚師因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間呆在廚房,若是廚房油煙沒(méi)有全部排出,相當(dāng)于長(zhǎng)時(shí)間呆在有害的工作環(huán)境里面。若是廚房油煙沒(méi)有經(jīng)過(guò)凈化而排出室外,周邊的居民將會(huì)被油煙、異味所覆蓋,對(duì)居民的身心健康非常不利,容易遭到居民的投訴。
2.油煙會(huì)對(duì)大氣進(jìn)行污染
油煙因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生顆粒物(PM),所以是中國(guó)空氣污染最主要的來(lái)源之一。有相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在空氣的污染物中,油煙占了17%左右!如果國(guó)家不控制餐飲業(yè)的油煙排放,中國(guó)城市的空氣質(zhì)量將會(huì)越來(lái)越差,所以這就是國(guó)家為什么嚴(yán)格要求各地餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器的原因之一。
餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照,環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。
2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開(kāi)始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上,最低也要90%。
油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表:
今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。
覺(jué)得可以的話,請(qǐng)采納。
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