餐飲油煙凈化器怎么用
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 21:48:49
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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餐飲油煙凈化器的使用方法如下:
1. 灶具應位于油煙凈化器的正下方,這樣可以提高油煙凈化效果。
2. 在使用前1-2分鐘啟動油煙凈化器,用高速檔啟動,然后根據(jù)廚房煙氣大小變動高速或低速。
3. 使用時,應關(guān)閉與油煙凈化器距離較近的窗戶,同時把門開一條縫,以防止形成比較大的空氣對流,并能及時補充廚房內(nèi)的空氣。
4. 做完飯后,在燃氣灶關(guān)閉后,油煙凈化器應繼續(xù)工作3分鐘或更長,以保證把房間空氣換新一次。
此外,在安裝油煙凈化器時,還需要注意避免將其安裝在空氣對流較強的地方,如門窗等,以免影響油煙凈化效果。同時,也要注意對油煙凈化器進行定期的清洗和維護,保持其良好的工作狀態(tài)。
油煙凈化器主要用于商用廚房內(nèi)的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序為如下:灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護:與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結(jié)果,個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調(diào)風閥裝置實現(xiàn)。
對于油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
靜電油煙凈化器在運作的時候有哪些注意事項及說明呢?注意:1、為確保靜電油煙凈化器設備的效果和使用者的安全,操作者必須嚴格按照本說明書的要求,正確使用本設備。
2、開機前應先檢查電源連接情況,凈化器活動門是否關(guān)緊嚴密。3、靜電油煙凈化器設備內(nèi)部在工作時帶有高壓電,在切斷總電源前,嚴禁拆卸檢修面板和電氣接線箱。4、必須在設備安裝完畢、抽風機正常工作后,設備的靜電裝置才可以啟動運行。說明:1、安裝靜電油煙凈化器時,如果不是與風機接成聯(lián)動控制,設備的啟動和停止不會影響抽風系統(tǒng)的工作。2、設備的面板上有大、小指示燈,大的為電源指示燈,大燈亮時表示設備電源已接通;小的為工作指示燈,小燈亮時表示設備正在工作。3、當設備面板的工作指示燈一閃一閃時,表示凈化器正處于保護狀態(tài),可能是凈化器極板積油(灰)太多需要清洗或者是電流過大需要調(diào)整電源或者是極板有可能產(chǎn)生偏移需要調(diào)整
環(huán)境污染是21世紀全球最為關(guān)心的話題,也確實,如今人類為了發(fā)展,大量的砍伐樹木,開采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降。空氣質(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說,我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了,所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?
飯店油煙凈化器的工作原理
飯店油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。
飯店油煙凈化器使用注意事項
1、每個爐灶對應的處理風量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規(guī)格型號。
2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。
4、機器的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網(wǎng)。
5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風機的前面,如果風機需要安裝在凈化器的前面,風機的出風口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風口最好不能有彎頭。
如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂,這里說的混亂是指品牌和價格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認準牌子,市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。
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1.使用時,一般應在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動烹飪油煙凈化器。從高速啟動開始,啟動后,根據(jù)廚房煙氣的大小,它可以高速或低速變化。
2.燃氣灶關(guān)閉后,食品油煙凈化器應繼續(xù)工作3分鐘或更長時間,以確保室內(nèi)空氣更換一次。
3.燃氣灶應直接位于食品油煙凈化器下方,吸煙效果會更高。
4.使用時,應關(guān)閉食品煙氣凈化器附近的窗戶,打開門,防止形成較大的空氣對流,及時補充廚房氧氣。應經(jīng)常使用餐飲油煙凈化器,因為廚房里有很多油煙。如果它們不打開,油會污染墻壁,以后更難清潔。但是,在使用餐飲煙霧凈化器時,您需要掌握該方法,否則耗電量大,您也會因自己的使用而感到難過。
1.啟動時強風:有人認為在打開烹飪油煙凈化器時,風齒輪調(diào)節(jié)到小功率。實際上,小擋風玻璃打開,轉(zhuǎn)速慢,使用效果差,耗電量大。風速快,效果好,廚房空氣可以快速清洗。
2.不要經(jīng)常洗滌和清洗:清洗方法不當,導致部件變形,會增加耗電量,所以不要用錯誤的方法清洗食品油煙凈化器,不要經(jīng)常洗滌和清洗,因為經(jīng)常清洗和清洗還可能導致食品油煙凈化器部件變形。但仍需要進行適當?shù)那鍧嵑途S護。如果長時間不清潔,可能會導致油路堵塞,然后廢油積聚,電機負載增加,嚴重時電機會燒壞。狹窄的煙道或排氣管太長,導致大吸力和小排量。兩者不成比例。這樣,風倉中積聚的氣流就會加劇,導致整機震動,噪音很大。
3.清潔時不要擦拭風扇葉片:葉片上的油污染油。清潔時,很難擦拭,因為它會導致刀片變形并增加阻力。
4,不要在除臭中使用:餐飲油煙凈化器只能用來吸油,不能去除味道。如果廚房聞起來很濃烈,烹飪油煙會長時間增加。
食物煙霧凈化器用于處理從排氣口排出的煙霧,廢氣等。從餐飲煙氣凈化器的排氣口排出的煙霧符合環(huán)保標準
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