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云南酒店油煙凈化器要求

云南酒店油煙凈化器的要求包括以下幾點：

1. 安裝地點的溫度應≤30℃，凈化系統內通風量應在凈化器額定處理風量內。
2. 在凈化器2.5米后接風機形成負壓（風機接凈化器后面），風機后留4米的管道以達到最佳凈化效果。
3. 在電控箱一側應留1.5米左右的空間作為油煙凈化器維修維護的空間，方便保養清洗凈化器電極。
4. 凈化器安裝應保證水平，否則凈化器收集的油會被風機吸出，或放油時不能將凈化器內的油放盡。
5. 不同餐飲單位應根據各自的經營規模、經營品類等匹配相適應的油煙凈化器，凈化器的凈化效率以及店鋪最終排放的油煙濃度必須達到國家《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)的要求。

需要注意的是，具體的要求可能會根據云南地區的法規和標準有所變化，建議查閱相關的法規和標準或者咨詢專業人士以獲取最新和最準確的信息。

國家對飯店的油煙排放有文件規定嗎?

《飲食業油煙排放標準》第三十一條中將飲食業單位分為大，中，小，三種類型：灶頭小于三個為小型的，灶頭3~5個為中型，灶頭6個以上為大型。不同類型的單位對油煙凈化設備的最低去除率是不一樣的。小型單位油煙去除率是60%，中型單位油煙去除率是75%，大型油煙去除率是85%。飲食業單位不論大小，油煙對外排放濃度不得大于2.0mg每立方厘米。

擴展資料：

《飲食業油煙排放標準》第二十一條規定飲食業油煙排放標準，范圍。規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。

本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。

參考資料來源：百度百科—飲食業油煙排放標準

油煙凈化器使用需要注意什么？

1、需要經常的清洗保養。長時間不清洗，有可能會致油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達負荷加重，嚴重時造成電機燒壞。煙道狹窄或排煙管道過長，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風倉里積余氣流循環加劇，引起整機抖動，噪音很大。
2、在清洗時不要用濕潤的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關，只要油路暢通就行了，而且在清洗時最好是需要專業人員來。
3、如果是大型的油煙凈化器產品就一定得需要專業人員來清洗了，比較大型的設備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場所，凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

小型飯店油煙凈化器種類有哪些？

冬天到了，霧霾又來了，飯店又要難過了，環保部門會對油煙排放工作進行嚴格檢查，輕則警告處理，重則關店整頓，那么小型飯店油煙凈化器應該怎么選擇呢？

小型飯店根據飯店炒菜的煙量，和飯店位置，以及環保局檢查的力度來選擇，大致意思就是有效果和效果不好兩種情況。

想要有效果，能達到90%以上的凈化，小飯店使用高壓靜電油煙凈化器4000風量以上的即可，如果離居民區很近，油煙量又很大，則建議使用4000風量以上的低空排放油煙凈化器，或者更大的凈化器。

這兩種凈化器價格相差很大，淘寶上銷售的幾百元的油煙凈化器都屬于高空靜電型凈化器，很多太便宜的幾乎沒什么效果，只能做個樣子，如果油煙量大，不建議購買。那么這兩種凈化器有什么區別呢？

安裝好的油煙凈化器

低空油煙凈化器特點：

1、極板密度高，外殼質量后，采用至少三組極板。

2、重量會很重，最低4000風量起，一般兩個人抬不動。

3、價格高，廠家銷售最低也要4000元左右。

高空油煙凈化器特點：

1、極板密度大

2、相對比較輕

3、價格便宜，幾百元即可。

現在環保是國家的一項重大項目，近兩年我們能夠感覺到，全國都在查環保，北京最近的飯店關了一批又一批，都是環保檢查不合格的，大排檔更難生存。

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飯店需要安裝 飯店油煙凈化器嗎？

需要的，法律規定，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》規定： 第八十一條，排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。