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餐館無油煙凈化器

餐館無油煙凈化器是不合法的。根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)，餐飲場(chǎng)所必須安裝油煙凈化器，并定期進(jìn)行檢測(cè)。如果沒有安裝油煙凈化器或者凈化效果不達(dá)標(biāo)，餐飲店將面臨相關(guān)罰款和懲罰。

油煙凈化器的作用是有效過濾掉油煙、異味、煙霧等污染物質(zhì)，保障周圍環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。如果沒有油煙凈化器，油煙會(huì)散發(fā)到周圍環(huán)境中，影響周圍居民的正常生活，還會(huì)對(duì)員工的身體健康造成危害。此外，沒有油煙凈化器的餐館還存在火災(zāi)的隱患。

因此，餐館必須安裝油煙凈化器，并定期進(jìn)行保養(yǎng)和檢測(cè)，以確保其正常運(yùn)行和有效凈化油煙。

餐飲店不安裝油煙凈化器，有哪些影響呢？

由于我國重視餐飲業(yè)油煙污染，全國各地許多地方都要求餐飲單位安裝油煙凈化器。油煙凈化器已經(jīng)是餐飲廚房必備的環(huán)保產(chǎn)品。但還是有一部分餐飲單位對(duì)環(huán)境意識(shí)不高，很多餐飲店為了節(jié)約成本安裝普通的油煙凈化器，甚至還有一些餐飲店不安裝油煙凈化器認(rèn)為油煙凈化器是一種負(fù)擔(dān)，認(rèn)為油煙凈化器不能為餐飲飯店帶來直接的利潤收益，能不安裝就不安裝態(tài)度。從而導(dǎo)致油煙污染問題也越來越嚴(yán)重。而根據(jù)國家環(huán)保局規(guī)定《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》來看，餐飲店都最是也是需要安裝合格的油煙凈化器，否則會(huì)被罰款或是整改，甚至是關(guān)停門店。給餐飲店將帶來哪些負(fù)面影響呢？

1.國家相關(guān)政策規(guī)定，未安裝油煙凈化器的飯店，一旦散發(fā)出刺鼻的氣味并引起周圍居民的抱怨，甚至是投訴。環(huán)保部門將對(duì)其進(jìn)行罰款。即使飲食單位沒有被罰款，也將被要求停業(yè)整頓。被罰款的錢甚至比油煙凈化器的錢還要多。2.對(duì)人體健康造成危害；有的小飯店為了省錢，或是應(yīng)付環(huán)保局購買了劣質(zhì)的油煙凈化器，安裝了后沒有達(dá)到理想的效果。導(dǎo)致廚房內(nèi)環(huán)境質(zhì)量差，直接影響到常時(shí)間烹飪廚師和員工們的的身心健康。3.對(duì)周邊環(huán)境造成污染；未安裝油煙凈化器的餐飲單位會(huì)污染周圍的空氣環(huán)境，還會(huì)污染建筑物的墻壁表面。還會(huì)影響到顧客和周圍居民對(duì)餐飲單位的印象不好，并對(duì)餐飲消費(fèi)產(chǎn)生負(fù)面影響。餐飲從業(yè)人員必須重視這個(gè)問題，合法規(guī)范安裝并使用油煙凈化器。安裝符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器能通過環(huán)保檢查，還能給工作人員提供良好的工作環(huán)境也要及時(shí)避免油煙對(duì)人和環(huán)境造成危害。在這里，提醒大家積極安裝油煙凈化裝置，避免為不安裝或是安裝未達(dá)標(biāo)而造成不良負(fù)面后果。安裝油煙凈化器一定要安裝高效率的油煙凈化器，像快霸油煙凈化器價(jià)格雖然貴一點(diǎn)，但效果好，使用年限還長，售后服務(wù)及時(shí)周到，最重要的是油煙排放標(biāo)準(zhǔn)完全符合環(huán)保要求。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場(chǎng)所時(shí)以無需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙未通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測(cè)50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測(cè)65分貝以上，只要超過晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。

質(zhì)量好的餐館油煙凈化器有哪些特點(diǎn)呢？

1、凈化效率高，肉眼判斷無油煙油煙凈化器的凈化效率必須是極高的，而且用肉眼幾乎看不出任何油煙的感覺，盡管是在廚房的油煙較多的時(shí)候，普通人用肉眼仍舊無法感知到霧蒙蒙的感覺，這便是凈化效率較好的設(shè)備。相反，如果設(shè)備凈化效率極差，就很可能會(huì)聞到強(qiáng)烈的廚房油煙味道，甚至?xí)杏X到部分煙霧無法消除。

2、故障率低，無需經(jīng)常維修購買質(zhì)量好的餐館油煙凈化器，就是為了避免設(shè)備在使用的過程中頻繁發(fā)生故障，不僅影響工作效率，而且給購買者帶來極大不便。餐館油煙凈化器常常在高溫、濕度大、空氣混濁的環(huán)境下長期工作，因此設(shè)備質(zhì)量如果不好，就會(huì)頻繁發(fā)生故障。而質(zhì)量好的設(shè)備幾乎不會(huì)發(fā)生故障，而且就算出現(xiàn)輕微問題，廠家也會(huì)派人立馬解決，絕對(duì)不會(huì)影響設(shè)備的使用效率。3、吸附高效，性價(jià)比高油煙凈化器的性價(jià)比很高，雖然出自大廠，但是卻一點(diǎn)點(diǎn)沒有天價(jià)銷售，堅(jiān)持以好的質(zhì)量最優(yōu)惠的價(jià)錢出售，這也是廣發(fā)消費(fèi)者比較看重的一點(diǎn)。該品牌設(shè)備的凈化率一直都是領(lǐng)先于其他品牌的，而且價(jià)錢愈加實(shí)惠，還有什么不挑選的道理。4、安裝簡單,方便保養(yǎng)油煙凈化器需要專人上門安裝,對(duì)安裝位置和安裝數(shù)量都有一定的要求。就算定期養(yǎng)護(hù)的時(shí)候拆卸也相對(duì)簡單。質(zhì)量好壞的區(qū)別并不僅僅只是是一點(diǎn)點(diǎn)，從各個(gè)方面來講，質(zhì)量好的安全性更高，應(yīng)該選擇質(zhì)量好的品牌設(shè)備。

餐館用什么油煙凈化器好？

用低空油煙凈化器，低空機(jī)器凈化率98%以上，黑煙，濃煙進(jìn)去出來蒸汽狀的，達(dá)到2-3米目測(cè)無煙的效果，環(huán)保拿儀器實(shí)測(cè)油煙濃度也可以達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)1.0排放，實(shí)際凈化掉油煙的產(chǎn)品，環(huán)保達(dá)標(biāo)的