昆明安裝油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 20:02:59
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蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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第一條 為了防治餐飲業(yè)造成的環(huán)境污染,保護和改善生活環(huán)境與生態(tài)環(huán)境,促進社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國水污染防治法》《中華人民共和國大氣污染防治法》等相關(guān)規(guī)定,結(jié)合本市實際,制定本辦法。第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)餐飲業(yè)環(huán)境污染防治及其監(jiān)督管理活動適用本辦法。
機關(guān)、企事業(yè)單位、社會組織等的食堂依照本辦法執(zhí)行。第三條 本辦法所稱餐飲業(yè),是指以從事飲食烹飪加工和消費服務(wù)經(jīng)營活動為主的行業(yè)。第四條 市、縣(市、區(qū))人民政府應(yīng)當(dāng)加強對餐飲業(yè)環(huán)境污染防治工作的組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全考核、協(xié)調(diào)機制,督促有關(guān)部門依法履行監(jiān)督管理職責(zé),并將所需工作經(jīng)費納入同級財政預(yù)算。第五條 生態(tài)環(huán)境行政主管部門對餐飲業(yè)環(huán)境污染防治實施統(tǒng)一監(jiān)督管理。
法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定涉及餐飲業(yè)污水、生活垃圾、餐廚廢棄物等排放、收集、處置由相關(guān)行政管理部門實施監(jiān)督管理的,依照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第六條 市場監(jiān)督管理部門負責(zé)餐飲業(yè)經(jīng)營者的工商登記和食品經(jīng)營許可管理工作,建立餐飲業(yè)經(jīng)營者的數(shù)據(jù)清單和動態(tài)管理數(shù)據(jù)庫。
城鎮(zhèn)排水行政管理部門依法負責(zé)餐飲業(yè)排水許可管理,并建立檢查記錄檔案。
城市管理部門負責(zé)餐飲業(yè)生活垃圾、餐廚廢棄物的監(jiān)督管理,對違法占道經(jīng)營依法進行處理。
其他有關(guān)行政管理部門按照各自職責(zé),共同做好餐飲業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理工作。第七條 餐飲業(yè)經(jīng)營者是餐飲業(yè)環(huán)境污染防治的責(zé)任主體,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)和標準要求開展污染治理工作,并接受相關(guān)部門的監(jiān)督管理。
公民、法人和其他組織有權(quán)對餐飲業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染行為,向有關(guān)部門進行舉報。第八條 嚴禁在下列區(qū)域或者場所新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣等污染的餐飲業(yè)項目:
(一)居民住宅樓;
(二)未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓;
(三)商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層;
(四)博物館、圖書館、檔案館、展覽館等的主體建筑;
(五)飲用水水源保護區(qū)、自然保護區(qū)、出入滇池河道管理范圍內(nèi)的船舶、船塢等水上設(shè)施以及其他需要特殊保護區(qū)域的禁建區(qū)。第九條 新建、改建、擴建餐飲業(yè)項目,餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在餐館建成并投入經(jīng)營活動前,登錄環(huán)境影響評價登記表網(wǎng)上備案系統(tǒng),如實填報并提交建設(shè)項目環(huán)境影響登記表;投入經(jīng)營活動前經(jīng)營者、經(jīng)營項目、經(jīng)營面積發(fā)生變更的,應(yīng)當(dāng)重新辦理備案手續(xù)。
餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其填報的建設(shè)項目環(huán)境影響登記表內(nèi)容的真實性、準確性和完整性負責(zé)。第十條 餐飲業(yè)經(jīng)營者向城鎮(zhèn)排水設(shè)施排放污水的,應(yīng)當(dāng)按技術(shù)規(guī)范建設(shè)相應(yīng)的隔油、隔渣等預(yù)處理設(shè)施,并達到國家和地方規(guī)定的排放標準;城鎮(zhèn)排水設(shè)施未覆蓋的區(qū)域,應(yīng)當(dāng)自建污水處理設(shè)施,符合國家和地方污水排放標準后方可排放。餐飲業(yè)經(jīng)營者對污水(預(yù))處理設(shè)施定期清疏、維護,保證正常運行。第十一條 餐飲業(yè)經(jīng)營者排放油煙、廢氣的,應(yīng)當(dāng)按規(guī)范設(shè)置集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機,并采取安裝油煙凈化設(shè)施等措施,達到國家和地方大氣污染物排放標準。嚴禁未通過專用煙道、油煙凈化設(shè)施排放油煙,嚴禁向城鎮(zhèn)排水設(shè)施排放油煙。第十二條 餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取隔聲、降噪等措施,保證噪聲排放和振動控制應(yīng)當(dāng)符合國家和地方標準。第十三條 餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按規(guī)定將餐廚垃圾交由取得許可權(quán)的單位處理,生活垃圾分類收集、定點存放、日產(chǎn)日清。第十四條 餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)定期清洗維護污染防治設(shè)施、設(shè)備,并建立維護臺賬,確保污染治理設(shè)施、設(shè)備正常運行,嚴禁擅自拆除或者閑置污染防治設(shè)施、設(shè)備。第十五條 嚴禁在縣(市、區(qū))人民政府禁止的時段和區(qū)域露天燒烤食品或者為露天燒烤提供場地。第十六條 餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)優(yōu)先使用天然氣、液化石油氣、電或者其他清潔能源,高污染燃料禁燃區(qū)內(nèi)禁止使用重油、燃煤、各種可燃廢物等高污染燃料及其爐灶。第十七條 違反本辦法第八條第一、二、三項規(guī)定的,由縣(市、區(qū))生態(tài)環(huán)境行政主管部門責(zé)令改正;拒不改正的,予以關(guān)閉,并處以2萬元以上10萬元以下罰款。第十八條 違反本辦法第八條第四項規(guī)定的,由縣(市、區(qū))生態(tài)環(huán)境行政主管部門責(zé)令限期改正,處以1萬元以上5萬元以下罰款。
1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。
2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。
4、機器的進出風(fēng)口可以隨意互換,進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
5、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機的前面,如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風(fēng)口最好不能有彎頭。
6、設(shè)備箱體必須安全接地。
7、接好排油管。
8、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量,風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng),(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體由工程商按現(xiàn)場情況而定,如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過大于凈化器的最大處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果)。風(fēng)機的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下,風(fēng)機的風(fēng)量越小對凈化器的效果就越好,經(jīng)過凈化器的風(fēng)速最好能在6m/s以下。
9、凈化器通過發(fā)蘭與排風(fēng)風(fēng)管連接,所有連接應(yīng)密封、防止漏油。
10、確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動,即凈化器跟風(fēng)機同時開同時關(guān);如不能聯(lián)動的,應(yīng)做到在啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更長一點),關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。
油煙凈化器的安裝方法因品牌和型號而異,但是一般來說,安裝前需要規(guī)劃好設(shè)備的安裝位置,測量和設(shè)備和廚房的相關(guān)距離、尺寸數(shù)據(jù),防止安裝時因尺寸不對而帶來的不便。室內(nèi)建議吊裝設(shè)備,這樣可以減少占地空間。
具體步驟如下:
1.保持凈化器安裝面平整;
2.檢修門側(cè)面與其它物體之間應(yīng)有足夠的檢修空間,檢修空間應(yīng)大于或等于1m;
3.油煙凈化設(shè)備的煙氣溫度必須控制在70℃以下;
4.地面或地板的強度能支撐煙氣凈化設(shè)備的重量;
5.凈化器周圍應(yīng)預(yù)留維修空間,柜門應(yīng)有90度以上的直角自由開啟空間,以便于日后的清潔、維護和維修。
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